: S) [% r* q6 [0 ?os.tvboxnow.com根據統計，西方國家中非酒精性脂肪肝病的盛行率有20～40%，亞太地區也有5～40%，而台灣則為11.4～41%。隨著肥胖、三高慢性疾病及代謝症候群人口增加，非酒精性脂肪肝病也日益嚴重，可能與胰島素阻抗等有關。 ' |' a3 H, H# L% a8 e9 [$ ~% |[attach]4124272[/attach]公仔箱論壇% |' w( N, N% J- O. C" B
有別於用藥物治療病毒性肝炎，蔡珮瀅營養師說，非酒精性脂肪肝病的治療處方則是運動、減重與飲食的生活型態改變。對於體重過重及肥胖者，這個黃金三角的治療處方尤其扮演重要角色；在2017年歐洲肝臟研究學會提到非酒精性脂肪肝病治療，運動有助於減少20～30%肝臟脂肪、減重有助減少80%的肝臟脂肪，而地中海飲食有助降低35%的肝臟脂肪。 + y5 Z o! f I* h4 [& W8 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 w& Z' h. O1 @1 P) k; w
蔡珮瀅營養師指出，運動的目的在降低胰島素阻抗、增加胰島素敏感度，提升好的膽固醇。運動強度至少是中等強度的有氧或阻力運動，每天30分、每週≧5次，每週至少達150分鐘，如：健走、慢跑、游泳、有氧舞蹈、爬階梯、跳繩等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. A# B1 a0 n( Y' c
[attach]4124273[/attach] . x; ~* Q: y2 b0 M. Ltvb now,tvbnow,bttvb另外，在體重管理部分，體重下降5%可以改善肝臟脂肪病變，下降7-10%可改善肝臟脂肪發炎及纖維化；建議減重速率每週下降0.5-1公斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, | e) N. t0 |6 c0 g j8 h
& O* {: r/ p4 l1 \$ @& c至於在飲食型態，建議以低熱量的地中海飲食為主，可降低胰島素阻抗、改善脂肪病變及纖維化。其飲食以新鮮食物為主，減少加工製品，搭配天然香草調味減少鹽分使用，其特色如下： # a. X3 B8 S9 N, R3 I7 Z q% A5 b Q, @ {) X8 z
包括多樣植物性食物，如蔬菜、水果、豆類等，富含類黃酮、類胡蘿蔔素、纖維、維生素及礦物質等，可抗氧化、抗發炎、減少肝臟脂肪堆積。os.tvboxnow.com$ e: C$ K1 L' Y/ F0 y" o2 p
; N$ c# U, |9 ~! l全穀雜糧類為低升糖指數、可抗發炎、調整腸道菌叢、增加胰島素敏感度。 & y+ ]1 C" d! b; B& E公仔箱論壇. I- w0 e2 g/ Z4 K
動物性蛋白質以魚類、海鮮為主，富含ω-3脂肪酸，可降低肝臟發炎及脂肪生成。 & ]2 s+ w/ \( b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x% U0 D, W8 J* @
適量家禽類（白肉）、蛋及低脂乳製品，可減少脂肪攝取。公仔箱論壇$ r6 c; n9 [; G- ?( E
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以初榨萃取的橄欖油及堅果為油脂來源，富含單元不飽和脂肪酸，可抗發炎、抗氧化、減少胰島素阻抗及增加胰島素敏感度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; ~6 y g" g; v' a
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建議減少攝取含飽和及反式脂肪酸的紅肉及精緻甜點，也避免容易導致胰島素阻抗及肝臟脂肪堆積的果糖攝取。
