標題: [中式食譜] 叉 燒 炒 蛋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-9 08:37 AM     標題: 叉 燒 炒 蛋

材 料       
# o8 S' t$ n- |' ^: \. c( o9 q5 \os.tvboxnow.com洋 1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w: F, \- E+ i6 m. {  y

( R. E# n0 Q/ p1 ]1 u5 z( Hos.tvboxnow.com調 味 料
  q5 ^9 }. q! \' z& d鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
6 m2 g! _* H) Z& M* Z* V; }  Cos.tvboxnow.com, u( ^3 m8 c, l7 U$ l
做 法        tvb now,tvbnow,bttvb$ s' F+ n' D9 V0 {6 D6 }. Y' L
1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。 公仔箱論壇- w6 B; ^, W) J+ i: g
6 C0 O* l; V1 P' K9 }8 F
2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。 公仔箱論壇5 Y! [6 o& w3 l& E9 o

, d/ d+ b% I& |% K' W公仔箱論壇3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。
9 z1 }( k7 B3 w* A. q+ D- T) b公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ N2 y) i+ P2 i6 S6 H8 a
公仔箱論壇6 m3 W( }) U5 w7 D1 N
貼 士       
  i2 S3 x9 a* |6 }公仔箱論壇美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。
! e# H* z( K/ [& @8 F" ^os.tvboxnow.com

---

作者: 无印良品    時間: 2008-9-9 08:38 AM

呢个我煮过....几好味....

---

作者: carmen_girl    時間: 2008-9-10 12:56 AM

不过唔知点解我成日煮出黎都系一摊嘢甘..卖相劲样衰~~~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0