標題: [中式食譜] 湖 邊 賞 月 （ 甘 湯 圓 肉 碎 ） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-8 08:25 AM     標題: 湖 邊 賞 月 （ 甘 湯 圓 肉 碎 ）

材 料        公仔箱論壇8 y( r) y5 u* t9 z' H6 s
湯 圓 皮 ： 糯 米 粉 80 克 、 甘 汁 70 克 ； 3 v7 [6 J# t" B2 w! U- _- F; B' }

6 ?& D4 S8 A7 A0 `- ctvb now,tvbnow,bttvb
5 q5 C& ~: N8 w: _& W# ~公仔箱論壇芡 汁
& q5 ~& ^, }7 q8 ]- ytvb now,tvbnow,bttvb肉 碎 1/2 、 芥 蘭 1 、 粟 米 粒 1/4 、 紅 椒 半 隻 、 上 湯 250 毫 升 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量
: i( Y3 Y1 R4 I& \- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法        1. 糯 米 粉 與 甘 汁 撈 勻 ， 搓 成 粉 糰 。 os.tvboxnow.com7 R6 r/ }( {9 n" u

- e, W, k% X+ Wos.tvboxnow.com2.燒 熱 滾 水 ， 一 邊 將 粉 糰 搓 成 湯 圓 ， 即 刻 放 入 滾 水 煮 2 、 3 分 鐘 ， 至 浮 起 兼 發 大 便 可撈 起 。 芥 蘭 去 葉 切 粒 ， 紅 椒 切 粒 。 將 肉 碎 、 芥 蘭 粒 、 粟 米 及 紅 椒 粒 水 ， 瀝 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 `4 D) T  U) J1 n! ?& E0 l
tvb now,tvbnow,bttvb" P7 G" C9 m$ a$ B; g
3. 起 鑊 加 入 上 湯 ， 倒 入 （ 2 ） 煮 滾 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 再 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 湯 圓 ， 便 可 湖 邊 賞 月 喇 。$ K% O5 v1 r" C8 j  `% K
公仔箱論壇% S' d& ^1 c+ B  F0 _4 S  Y* d

5 o  _/ C0 l- N$ U  F: I貼 士        os.tvboxnow.com& }7 c3 \& a( g( |3 P9 ]
湯 圓 搓 成 後 宜 立 即 煮 熟 ， 否 則 很 易 爆 裂 。公仔箱論壇$ t; q- R4 e0 j, p  ^3 C

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0