標題: [健康資訊] 你適合生酮飲食嗎？醫學博士揭：生酮飲食7大優缺點 [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2018-8-31 02:53 PM     標題: 你適合生酮飲食嗎？醫學博士揭：生酮飲食7大優缺點

你適合生酮飲食嗎？醫學博士揭：生酮飲食7大優缺點% ?* U; e& r$ Y) p

1 H" F0 X. C; |9 q% o7 |/ W4 F% u9 X「吃錯了會生病」，有一些人罹患糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖等，其中罪魁禍首正是「營養比例」失衡，其實，近年流行的生酮飲食也要注意營養比例。自然醫學博士表示，透過檢測可以知道自己是否適合生酮飲食，同時為大家揭開生酮飲食的迷思：像是「生酮飲食是低熱量飲食」、「生酮飲食是只吃肉不吃菜」？到底真相如何？
% Y& p) k5 a6 _/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
( g9 }6 I: p( r( X/ G8 @( {; W公仔箱論壇[attach]4098414[/attach]
3 K! w: B, Q" e: _! z公仔箱論壇) G8 r% z, }8 C  s

# O4 b5 j) G! K8 W) J2 q& ~4 R公仔箱論壇3 I& L2 A2 d# `& \: t/ @7 {% q0 D

7 E" {; _! N3 `* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼疾病容易找上門？最常被忽略的重點，就是「營養比例」。三大營養素裡面碳水化合物、蛋白質、脂肪比例的差異，對身體有驚天動地的影響，而把飲食中的碳水化合物降下來，就會發生奇妙的事情。這也是「低醣飲食」和「生酮飲食」近年來席捲歐美的原因之一。
- H# s9 d( N) Y/ P& h2 w2 m$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. v; O$ r; ^( u% T& @
生酮飲食迷思：低熱量飲食、只吃肉不吃菜' y! w4 g% d1 k+ K  u8 g2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. W+ Z7 I' w" b! j, O: w
自然醫學博士陳俊旭在其新書《高醣、低醣、生酮，怎麼吃才適合我？》中自述：多年前，自己和一般人一樣，喜歡吃麵條、水餃、麵包、炒飯，也吃得很「健康」，但隨者年紀的增長，糖尿病基因蠢蠢欲動。30多歲起，血糖就會飄。40歲後，陸續出現的腰腹脂肪、飯後打瞌睡、腦茫現象，逼得他不得不往「低醣高脂」的旅途前進。
. q& F  e, i8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o$ J" Q* l4 T) R- J2 t! ~
尤其，他發現，台灣現在有不少生酮飲食的愛好者，但是許多生酮新聞錯誤百出，例如說生酮飲食是低熱量飲食，或說只吃肉不吃菜等，眼見不乏吃錯、做錯者，但卻又前仆後繼，因此激起分享正確訊息的念頭。希望藉由這一本新書內容把觀念講清楚，讓更多專家站在科學與實證的立場上，來探討營養比例對健康的影響。os.tvboxnow.com3 |/ O6 A3 h% K1 `& k
; e2 {3 |/ p3 a
[attach]4098415[/attach]os.tvboxnow.com: C2 _" M  @) T5 t

  u( D4 T+ h' W1 j1 z! l$ p公仔箱論壇/ {, C+ K1 G9 S

! u) b! m! \: b2 N台灣現在有不少生酮飲食的愛好者，但是也存在不少迷思。os.tvboxnow.com+ t8 U/ H3 ~0 m. J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C, Q1 e, a! t5 V: `
[attach]4098416[/attach]  z1 f9 |& x- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 W& h' [$ P( @- {
( n6 I$ ]( `; v5 m8 i- B

' z  Q& m/ M+ U3 c# V$ s" A想減肥，但嘗試過很多減肥法，效果都不佳，不妨在安全狀態下，考慮低醣生酮飲食。公仔箱論壇: Q0 D% M+ s" V
os.tvboxnow.com/ X6 @1 ^, \4 E& O$ D- J# E' F
到底哪些人適合生酮飲食？哪些人不適合？tvb now,tvbnow,bttvb3 h6 U/ p/ h# @
( T9 M! h* b/ L" R% j4 N# U/ e% B
想要知道你是否可以採用生酮飲食，陳俊旭博士表示，可以做以下的測驗表，若是符合越多下列狀況，你才可以嘗試低醣生酮飲食：os.tvboxnow.com- ~' o+ _* W  i; \% ~& ?  q" C' `

. }2 t2 Q, x5 |( T6 d( Aos.tvboxnow.com覺得自己胖，體脂肪超出「理想」範圍。
5 A+ h/ {  u0 l
! o" k# o' v( w, d& w: ntvb now,tvbnow,bttvb想減肥，但嘗試過很多減肥法，效果都不佳。公仔箱論壇$ B/ c" T2 x1 H8 j3 {
公仔箱論壇. q: e1 l. N: j) x% D! B$ q* V
午餐後，會想睡覺。- o' h0 q" p, r  N! R/ j: ^

, E/ N9 h# G& p6 v容易肚子餓，餓的時候會慌。os.tvboxnow.com1 B8 |/ x: s+ Y- ^' o5 N

8 U9 X9 a1 j/ c% t3 qtvb now,tvbnow,bttvb家族長輩有人罹患糖尿病。
: I, B5 u. K5 \7 D$ E  D- \' q$ L0 Z: c0 ]( [0 N" {0 e$ m2 w
思考緩慢、注意力不集中、記憶力減退。
" ]" _( `5 H" w: T# b$ N- p公仔箱論壇) G2 F/ w. R3 }7 Y4 {% s4 U
生酮飲食該怎麼吃？注意生酮飲食的營養佔比TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U) w, \1 k% D) s# `% L; X, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u$ I, b& |. s
另外，開始執行生酮飲食之前，必需先認識「營養比例」。營養佔比是執行生酮飲食很重要的一環，不少人誤解生酮飲食就是吃很多肉，但其實是要選擇優質油脂，並大幅降低各種碳水化合物的攝取，以下是陳俊旭博士依照個人嚴格執行生酮飲食的營養佔比：
" k$ m6 s0 T" y% `! d9 D7 t1 v0 fos.tvboxnow.com公仔箱論壇% d9 [" U, M: Y* Q7 }
碳水化合物＜5％
3 U3 Q' {; P( W  [" Tos.tvboxnow.com
% A1 K' {5 x# v' L( _5 l% [蛋白質＝25％
. c5 c! j# l5 Y7 c% c5 A公仔箱論壇$ ^8 c4 g; ^( e
脂肪＞70％tvb now,tvbnow,bttvb/ G& l1 @; L3 t$ Y7 f

  r1 F8 F* I- ^' r5 T% D確實測量「血酮」與「尿酮」 適時補充礦物質、微量元素
: K  K" N0 m( S; V, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E1 e( T7 T4 K7 m" t公仔箱論壇此外，陳俊旭博士還主張進行生酮飲前後，要確實測量「血酮」與「尿酮」，找到相關性再以尿酮作為篩選工具。由於生酮飲食會缺乏一些身體必需的營養素，執行中，一定要適時補充「鉀、鈉、鈣、鎂」等礦物質，以及「硒、鐵、鋅、銅」等微量元素，避免副作用。
) o/ _" k/ Y1 U4 D
8 U4 t& X4 _( T( i8 |" Y/ f$ B, l[attach]4098417[/attach]' o; C9 ^+ I) O' m9 B) u! Q+ a3 l
: i: w8 y5 D8 n6 p+ M) k

) A( m% t6 X( j  m' d8 utvb now,tvbnow,bttvb
; Y  ^. _- R! B9 Q生酮飲食的優點，仍然可以攝取蛋白質。
0 a% c' K! ?8 k  }7 ]+ \+ b
' C# [" j  x, o0 ctvb now,tvbnow,bttvb再來看看生酮飲食有什麼優點、缺點？" b" J' j6 l8 _& D! S

: e: F0 f+ Q2 J5 |7 z" Xos.tvboxnow.com★【生酮飲食的優點】tvb now,tvbnow,bttvb: K) _$ a+ u: n7 I' V4 `

7 _8 n% ~  M+ V: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊精神狀態比較好＊
( Q; p3 V) [4 E. ros.tvboxnow.com# ~: v. {: B2 Z8 k
不容易疲倦、吃飽不會想睡覺、不會想喝飲料或吃甜食。os.tvboxnow.com+ n* [8 P  X, @" S$ U) x, `

' U* @+ Z4 X( T' aos.tvboxnow.com＊易胖體質不容易發胖了＊
4 d  I4 P4 N# i: z0 o# H0 jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# T, n& ?6 A; y: a
腰圍會一直下降，腰腹脂肪可以很快就瘦下一圈。
9 B2 h# O  W* g' `9 qos.tvboxnow.com
" k, P$ k, v. w( J. \/ N( i3 {＊睡眠變好＊
1 m3 O) s9 @6 J' ?, g! R8 |公仔箱論壇
) d4 }. D+ c1 }8 _) _/ jos.tvboxnow.com本來輾轉難眠，現在可一覺到天亮。甚至半夜要起來尿好幾次的人，幾乎都不用了。1 \. U# B6 |4 ?$ c2 D1 f

+ A1 A% R" S3 C8 B+ R+ eos.tvboxnow.com＊愛吃肉的人可以大口吃控肉、東坡肉、蒜泥白肉了＊- X* E8 w! [% `' I

! v; o$ i0 u! ?: }- ^但是，要注意，蛋白質也不能過多。
) G% Q  U2 O0 w% M8 `, W4 \) d9 h8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& W& d1 F( l! x1 g8 Z& r
★【生酮飲食的缺點】os.tvboxnow.com, X# A3 `( ]' \  l8 _9 [+ q" k' H. s
公仔箱論壇6 ^. b1 {: C" d3 t8 b! `; P3 H
外食的伙食費可能比較高
: [- ?  p+ o+ i3 z2 t, T/ xtvb now,tvbnow,bttvb
& ~% p8 C1 e& T! F( s: Y4 l0 ^2 K( Q公仔箱論壇因為在餐館裡，同等重量的米飯麵條通常比肉類便宜很多。但如果在家開伙就可以挑選物美價廉的食材，尤其是脂肪若挑選得對，反而可以降低伙食費。我個人覺得生酮之後，飲食變得簡單了，開銷也變少健康的生酮飲食必須攝取大量的蔬菜，基於這個原因，陳俊旭博士儘量自己種菜，可以省錢，也可以確保蔬菜新鮮、沒有農藥化肥。
8 L8 p: t+ E/ r: H- m- Y" C1 v1 {7 i$ D) k" ?- h7 Z/ ^
出門在外飲食不方便，因為外面的套餐絕大部分都是高醣，甚至在飛機上的糖尿病餐都是麵包、米麵、飲料。所以還是儘量自行準備食物。7 ^0 H' B& k/ y  o" p

, g6 D6 p- e1 r8 b* |tvb now,tvbnow,bttvb＊社交生活受限＊
" [& i, n" t3 [1 S3 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 k0 ^  q5 ~( X% j+ w
由於應酬或餐館都是以高醣（高精製澱粉、高糖分）為主食，例如一般的飯館、麵館、義大利餐館，就很難點菜。所以參加餐會或朋友聚餐，很容易就會吃太多碳水化合物。在朋友或客戶面前，這個不吃、那個也不吃，會很彆扭，甚至會被認為不合群。所以，生酮飲食最佳的外食地點是自助餐館，可以自由搭配吃的內容。
# x3 j2 n- K* y" W4 M8 R公仔箱論壇8 s4 Y" D1 k4 Y5 x
[attach]4098418[/attach]
0 Q/ N5 g& G! T2 z8 h9 b0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
' L" H- c5 N5 k- d8 ~: T. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 L& L" G& \. C, l
tvb now,tvbnow,bttvb* u3 ^  V; m7 O0 Q4 `2 R1 @
進行生酮飲食，也別忘鍛鍊肌力。8 d& Q# `& d( n0 `  S4 B; c

& |4 |3 b0 Y, Y3 d4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊爆發力可能變差＊tvb now,tvbnow,bttvb" \' @* R' x3 ]

& [) @  N6 B" A6 [% e, B. T; P公仔箱論壇肌肉燃燒葡萄糖時，可以快速產生能量，所以重訓的人常在鍛鍊肌肉前1小時內吃一些碳水化合物。而執行生酮飲食的人，由於限制碳水化合物攝取，體內葡萄糖來源不夠，所以爆發力可能比較不夠。生酮飲食的人，在耐力運動方面不受影響，但對於一些高強度運動，可能就會有點力不從心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ r4 u3 A4 h9 z2 t; a1 ], Y

' `! N2 h) c2 q7 u0 p2 Ctvb now,tvbnow,bttvb不過身體是很聰明的，執行生酮一段時間之後，身體會慢慢適應，可能會把食物中蛋白質轉換成葡萄糖，以肝醣的形式儲存在肌肉中。這樣的話，爆發力就會慢慢恢復。通常至少需要2、3週以上，這叫做「生酮適應」（keto-adaptation）。但實際如何，還是因人而異。
0 a/ R" @$ ~- ^& S9 G2 S公仔箱論壇
. j6 v5 v2 N' E! Ttvb now,tvbnow,bttvb陳俊旭博士以個人為例說明，並無明顯感受爆發力變差，反倒是引體向上（俗稱吊單槓）本來一次只能做12下，生酮之後，就可以做15下。到了生酮第六週，竟然發現單手舉10公斤啞鈴，以前只能舉12～15下，現在一口氣最高可以舉25下，他猜可能是酮體燃燒很有效，提高肌耐力的緣故。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0