標題: 鹿兒島黑豚肉眼扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-5 01:36 PM     標題: 鹿兒島黑豚肉眼扒

材 料       
5 U4 h+ S4 ]2 L0 p( eos.tvboxnow.com鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許
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; K) h) K" @1 ^: A* Gos.tvboxnow.com醬 汁 料
6 f  B8 t3 A+ B6 nos.tvboxnow.com甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb; T+ x( W1 Z0 e- e& R8 w, ~

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& |2 t" H4 `0 k公仔箱論壇做 法        . ]8 a% m& Q+ X8 Z
1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。
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2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- N  R/ u4 D/ F8 X2 p
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貼 士" i, F$ n; n8 r7 E0 q
鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。
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