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標題: [健康資訊] 吃火锅的时间应该加以控制 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过 時間: 2008-9-4 04:10 PM 標題: 吃火锅的时间应该加以控制

　　编者按：寒冬季节，热腾腾的火锅广受人们的喜爱。但专家提醒，吃火锅的时间应控制在2小时以内。 1 o+ P% Q' R0 O j3 c! d
　　有些人边吃火锅边聊天，一吃就是数小时之久。对此，哈尔滨医科大学附属肿瘤医院内科七病房主任吴瑾介绍，火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量超过每千克15毫克。当亚硝酸盐一次摄入体内超过200毫克时，可造成人体缺氧，出现急性中毒，严重者可能致癌。所以吃火锅时间不易过长，否则，潜在危险巨大。tvb now,tvbnow,bttvb, a& M& x. @$ F8 T
　　吴瑾认为，吃火锅时间过长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。所以有关专家提醒，吃火锅的时间应控制在2小时以内。

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