標題:
[健康食品]
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-8-22 03:54 PM
標題:
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
4 U+ T& Y) Q$ z" Y0 kos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb0 }% T* d! A* f+ D6 c
夏、秋交替，又到麻豆文旦盛產季。營養師指出，柚子全身是寶，但許多民眾對文旦與柚子卻傻傻分不清楚，雖然文旦是柚子的一種，但外型卻大不同，而台灣逾9成屬改良的「麻豆文旦」，不但滋味酸甜，更是中秋佳節必備的健康水果。
6 X) t! Z2 ^3 u5 c, ~7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- }. B0 r3 f1 s' Y* S0 z: @4 w5 \# p
[attach]4086564[/attach]
. x* V# q/ P4 @1 }4 Uos.tvboxnow.com
公仔箱論壇0 K9 U. t! @& S. R% t
y1 E& e1 _- j% Q q
. o6 k# q' a, h' a ptvb now,tvbnow,bttvb
0 J! |4 @0 e: w7 a7 |
台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，文旦屬於柚類，柚子是芸香科柑橘屬果樹，種類繁多，包括蜜柚、白柚、紅柚、葡萄柚、文旦等，所以文旦屬柚類，又可稱「文旦柚」。而台灣種植的文旦，正式學名就叫「麻豆文旦」。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& A0 N% Q7 A: Y4 W+ X# S" p
7 P- h; x6 t# e/ b* G& t% z
文旦＝柚子？外表口感大不同
公仔箱論壇7 C' I+ b" i, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" P7 H* t7 {: E: i. J
而台灣「麻豆文旦」，是品種名稱，不同產區生產的「麻豆文旦」又會冠上產地名或者品牌名稱，例如「鶴岡麻豆文旦」、「東豐麻豆文旦」、「斗六麻豆文旦」等，尤其秋節吃到的柚子，基本上都是「麻豆文旦」這個品種，10月下旬則是白柚。
os.tvboxnow.com7 n7 S5 Z) R. E3 Q9 Q, V- J& j# z& g
os.tvboxnow.com& K0 s' T: r" F: _+ q9 Q: ]( J
文旦跟柚子的不一樣之處，在於文旦比較小而且頭是尖的，有點類似葫蘆的形狀；而柚子相較之下大了些，且類似哈蜜瓜的形狀，肉質顆粒也比較大。不僅兩者外表有差別，其果肉口感，一般文旦比較香甜、微酸細膩。
% v9 ]! }; C' T7 sos.tvboxnow.com
公仔箱論壇( V- X( j4 |& G
[attach]4086565[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb0 G- u; x; m* y( A/ ^
/ A9 V4 E' O# k0 e+ ytvb now,tvbnow,bttvb
* b2 q% b1 x7 Z5 P& ]1 e
' v( b' K, f- ^os.tvboxnow.com
柚子全身是寶，除可泡茶養生外，果肉更含有豐富的維生素C與鈣質。
% t# e" q) U! ~- m% B4 |( c$ [
os.tvboxnow.com/ r7 A# ^ f* {# h
維生素C高 鈣含量高過葡萄
公仔箱論壇& d L9 x+ h/ |5 M
' d6 `- j1 P) Y1 Z% H i1 W0 v6 G
營養師洪若樸強調，不論是柚子或文旦，其實營養價值都很高，具有豐富的維生素C、鈣質；傳統中醫則認為有滋潤、解毒化痰的功效。另柚子皮也不要急著丟掉，用點巧思，就能變成養生茶飲、美容泡澡、防蟲清潔的天然聖品。
公仔箱論壇$ P! E) G4 s3 s) {$ T) B
: L0 F' _2 V5 l1 {6 r
據衛福部食品營養成分表，柚子有豐富的維生素C，每100克含有54.5毫克，是檸檬的1.5倍。維生素C可以抗氧化、防止色素沉澱，也能修補身體，幫助傷口癒合。柚子中的鈣質每100克也有12毫克，是葡萄的1.7倍，能保護骨骼健康。
8 E9 ^) X# S- `' e* Pos.tvboxnow.com
[attach]4086566[/attach]
% V3 ?. {& A( }( C, r# ~1 b
養生柚子茶 助代謝促排便
5 J2 X& L5 w* O4 l! d) Utvb now,tvbnow,bttvb
: f( m/ c' y$ K( B% o* W公仔箱論壇
雖然柚子本身含水量很高，每100克含有90克，可促進身體代謝，幫助排便。不過，柚子的熱量及糖分偏高，2到3瓣就有60多卡，對於患有糖尿病、慢性腎臟病，及胃食道逆流者，建議要適量攝取。平日則推薦自製「養生柚子茶」助代謝促排便，替健康加分。
: r* S& \3 a" Q7 h/ ?9 Dos.tvboxnow.com
9 `" l+ o7 q/ @, l5 P: R
【養生柚子茶】
- @+ Y3 f# M1 N% o' s# b! Stvb now,tvbnow,bttvb
. b$ c& i" G7 T, N. c0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法：柚子皮先用乾淨的菜瓜布刷洗，溫水浸泡5分鐘，再用鹽巴擦洗表面並用水沖淨。接著削去白色部分，留綠色與少許白色皮。取1/3到半顆的量切條後加300毫升水煮10分鐘，最後加入一點茶葉泡開，柚子茶就完成了。
, I7 b$ f8 w5 h! @& }5 o
5 ~8 i+ a0 M, Q' ~
想要增添風味，也可以用果肉切塊及少許上述處理過的柚皮，加入蜂蜜蓋過，放在玻璃罐或保鮮盒放置冰箱一晚，隔天再衝溫水即可飲用。
公仔箱論壇, C9 {: a# y0 G. o8 C/ l# i5 N
/ {4 W1 ^: g* P% `& T( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]4086567[/attach]
公仔箱論壇: J6 H/ G# `5 _2 k9 m* d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
