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標題: [健康食品] 容易掉髮、經痛，小心血瘀體質作祟！喝這味烏骨雞湯活血化瘀 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-8-21 04:00 PM 標題: 容易掉髮、經痛，小心血瘀體質作祟！喝這味烏骨雞湯活血化瘀

容易掉髮、經痛，小心血瘀體質作祟！
   喝這味烏骨雞湯活血化瘀

每次大姨媽來就痛不欲生、腰痠背痛，且吹頭髮、梳頭後，髮絲總掉滿地？中醫師提醒，小心上述症狀，可能是氣血不暢造成血瘀體質所引起。建議辛苦的OL上班族，除了適度學會舒壓、調解情緒，避免氣滯血瘀外，不妨可試著以烏骨雞煲湯，加入當歸、田七等有補血化瘀作用的藥材，自製藥膳湯品，就是不錯的日常保養選擇！

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淤則不通，不通則痛！血瘀體質上身不只易經痛，還有這些健康問題
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什麼是血瘀體質呢？有中國國醫大師之稱的路志正教授在其著作《養生湯療：中醫大師教你，喝湯能解決的問題就別喝藥》一書中提到，從字面來理解，血瘀體質指的就是身體裡面的血液流通不暢，有淤堵；就像河道里面有淤泥，河流就不能順暢流通一般。而中醫認為淤則不通，不通則痛，因此現代很多女性痛經的原因常與血瘀體質有關。tvb now,tvbnow,bttvb3 m/ g  ^' P2 }4 r

除了經痛問題外，由於血瘀體質的根源是血行遲緩不暢。因此，血虛的人一般身體較瘦，頭髮容易脫落，且面色較晦暗、皮膚也偏暗，還容易出現瘀斑；就連頭、胸、腹、背、腰、四肢等部位有固定的疼痛並時時發作；也常有胃脘飽脹難消，按該部位時感覺不適等情況。8 W2 D" E! N) }$ w1 `0 Z2 c4 v9 y* X
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血瘀體質形成有原因情治不暢、寒邪侵襲是關鍵tvb now,tvbnow,bttvb9 R& z" W1 c) n" l* J

至於血瘀體質又是如何形成的呢？路志正教授解釋，血瘀體質的形成主要有2個原因，一是身體出現了離經之血，本應該在經絡或脈絡裡面循環的血液，不在自己的軌道里運行，而是跑了出去，就成了離經之血；而血液離開自有的經絡，不隻身體無法順暢運行，更會形成瘀血。其二，則是氣滯造成的血瘀。中醫認為，氣為血之帥，血液通過氣的推動在經絡裡面循環，如果氣停滯了，血液也就停滯了，在這種情況下也會形成血瘀。
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行氣、活血、化瘀之效的食物包括有，桃仁、油菜，以及有活血祛瘀作用的黑豆；能清除血管壁上淤積的黑木耳等。0 u% g% e$ B3 e# U
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除了分析血瘀體質的成因外，其也提到，其實造成離經之血和氣滯血瘀的原因則與下列2大因素有關。首先，是因為人的情緒不調，如果愛生悶氣、常鬱悶，就容易導致氣滯從而形成血瘀。另外一個，則是因為寒邪侵襲，由於寒邪有凝滯的特點，所以它侵襲的地方都會形成凝滯不通的狀態，當身體經脈不通了，血液自然就會瘀滯在那個地方。

防血瘀體質上身要吃對～黑豆、黑木耳、山楂一級棒
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若發現自身真有血瘀問題，又該怎麼做才能改善呢？路正志教授強調，一旦血「瘀」住了，那就要想辦法讓它順暢。建議血瘀體質者平時可多吃些具有行氣、活血、化瘀之效的食物，例如，桃仁、油菜、黑豆具有活血祛瘀的作用；黑木耳能清除血管壁上的淤積；適量的紅葡萄酒能擴張血管，改善血液循環；山楂或醋等酸味食物能降低血脂、血黏度，又能消食健胃。

並少食用鹽和味精等會增加血液黏度，從而加重血瘀程度的調味料，以及冰品、西瓜、冬瓜、絲瓜、大白菜等性質偏涼的食物，就是避免寒邪侵襲、氣滯血瘀的保養關鍵。公仔箱論壇5 N$ g; \3 F" K, A' U$ ^

血瘀體質這樣吃自製當歸田七烏雞湯補血、化瘀

除了遵照上述飲食原則外，路志正教授另外還推薦血瘀體質的朋友，不妨可適度取有活血化瘀作用的當歸和田七入菜，和同樣具有補血功效的烏骨雞一同煲湯食用，也是不錯的調理、保養選擇：
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當歸田七烏雞湯的材料有，烏骨雞1隻、當歸15公克、田七5公克、生薑1塊。

★當歸田七烏雞湯1 e7 e, U3 J% `7 R9 l8 c! K
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材料：
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烏骨雞1隻、當歸15公克、田七5公克、生薑1塊。tvb now,tvbnow,bttvb' J  d6 Q# T8 r8 v# r% ]

做法：公仔箱論壇; r3 n8 D- n5 p# m9 G
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1.先把當歸和田七放進清水中浸泡清洗。, ]3 t! q# ?2 q  n+ {. o+ F2 a

2.把烏骨雞洗淨，放入燉盅內，然後把洗好的當歸、田七、生薑一起放在烏骨雞上，再加適量的鹽和清水（清水一定要沒過烏骨雞）。! Y: _% {2 U1 Y( d! |. [2 i

3.蒸鍋內加水，大火燒開後放入燉盅，隔水蒸 3個小時，待雞肉爛熟即可。( B* i5 Q) k" C$ m+ S

作用：
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當歸的主要作用是補血活血，以及調經止痛、潤腸通便之效。至於，田七又稱三七，有止血化瘀、消腫止痛的作用。而烏骨雞則有補虛勞羸弱、治消渴、婦人崩漏帶下，以及虛損諸病的好處。經常食用當歸田七烏雞湯，不僅能化血化瘀，還有養血的效果。
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但要提醒的是，這道湯雖然味道很鮮美，但陰虛火旺的人最好別吃，因為會加重煩躁、口乾舌苦症狀，另外，感冒或者腸胃不好時也不建議吃，因為此時腸胃消化功能差，這道湯略滋膩，吃了會加重症狀，建議等病好了再吃。
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另外要提醒的是，經常感到憂鬱的人特別容易有血瘀問題，反過來說血瘀體質的人也愛生悶氣、容易鬱悶。所以中醫建議，血瘀體質的人應該儘量保持樂觀的心態、凡事想開，不要鑽牛角尖；當人開心了精神自然就好，血液循環也會相對順暢。

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