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標題: [西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-14 09:10 PM     標題: 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞
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* A) h3 L1 L0 E* w5 H準備食料】:材料:
4 @; h) _2 i/ ?& U- u                    1.急凍春雞1隻
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                    2. 薑1片公仔箱論壇; [. k" m; B; \( G1 m

+ ?& Q7 @3 v3 _6 a; P                    3 蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 B( g$ q/ Z" \2 N3 n
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              醃料:tvb now,tvbnow,bttvb  ]. V* F# a5 a4 I% ~6 c
　
3 l0 |  J1 s' |+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    1. 薑汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 Z4 |! v& [
　
/ K( t5 Y+ n% F& Y( N  k                    2. 紹酒1湯匙os.tvboxnow.com  Y! ?0 H! L0 x# \& S7 V
　
6 ]5 W% _9 r# Z1 n* x                    3.鹽1/4茶匙
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                    4.生抽1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. [  }# L6 Q. a6 R: n  S2 s
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                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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$ b& f- J: G0 l6 ?; Ltvb now,tvbnow,bttvb            塗皮料:
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( V3 T7 n) M- L* j, U                    1.蜜糖1湯匙
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9 Q$ ^8 Q' V$ C$ H/ d                    2.浙醋1/2湯匙
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% w5 U9 F. ?% k' b1 M公仔箱論壇                    3.水1湯匙
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- }9 I1 Q0 r" K5 A8 K( R              蘸料:* z% N4 P- B  p+ x8 \
　                   1.花椒鹽少許
" D5 G: H- q: G6 ?% N6 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \% n* f! b3 v, y& F: L

1 P9 |- ^) I5 f7 U5 a3 A3 T% ntvb now,tvbnow,bttvb【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, * P# U/ d3 b0 b3 R2 d- t
                    醃約30~40分鍾, 留用.os.tvboxnow.com& o# _* u/ t  T+ p0 U

( {7 J6 F0 ]% ~- }5 T- V! _) o              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
! k; q! p6 F! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.公仔箱論壇, E0 W$ t1 ]! D8 _! C) C& @7 J
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! L( q" p7 w" T+ E% j  ~/ k7 F公仔箱論壇【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無& C/ }. M0 C# R6 ~) G; O
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【菜色口味】:蜜汁口味
作者: jelo0708    時間: 2006-12-16 02:22 PM

正, 多謝分享!!!!  :support
作者: leongsky    時間: 2006-12-17 10:39 AM

正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖！！
作者: waterfen    時間: 2006-12-24 03:03 AM

thanks a lot!os.tvboxnow.com+ m- @% j% t& p) [; t: L
let me how to cook.
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: a delicious dish

thx



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