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做法:
- N M; k# |3 R& B材料:全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克 草莓三个
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步骤:tvb now,tvbnow,bttvb7 }' R- k @1 ]) E9 e2 l6 T/ I4 `
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1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。6 j7 A6 T8 @6 f0 O7 O/ E
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2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完
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8 \2 k$ M! r& R# P% p# r8 Qos.tvboxnow.com3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡,冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可!(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们) 公仔箱論壇1 e) Z* y& F/ }# d( Y G- a. f B
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