絞股藍不但是花卉，同時也能作為中藥材。開業中西醫師廖桂聲表示，絞股藍又稱五葉參，屬於葫藘科，味苦，微甘，性涼，多年生攀緣草本植物，產於中國大陸安徽、浙江、江西、福建、廣東、貴州等地，具有止咳化痰、清熱解毒、增強免疫力等作用的中藥材。, [) Y; E. p4 {: I5 o+ d6 @3 @
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《救荒本草》對於絞股藍有記載，「生田野中，延蔓而生，葉味甜」，意思是說這種植物生長於田野，嚐起來有甜味，也因此又有甘茶蔓之稱，又因具有人參成分，所以又有「南方人參」的稱呼。 ' T: p- R; H3 w! H$ P" J5 s0 b + p' I: s) ~: ]+ e& N9 tos.tvboxnow.com廖醫師指出，絞股藍適合用在「熱傷元氣」的證候上，通常是夏季氣候炎熱，以致暑熱邪氣傷害人體，最後出現「熱傷元氣」之象，臨床上，絞股藍常與天王補心丹、歸脾湯、加味逍遙散等中藥方劑搭配使用。3 Y7 W( m/ m" ]" B; e. ?0 R
% h+ z! m. P" c' b% Los.tvboxnow.com目前已經有人將絞股藍作為消暑飲料，口感溫和不傷胃，成為一種養生保健飲品，民眾想要自己製作絞股藍花茶，經過中醫診斷指示，可準備絞股藍、遠志或酸棗仁，一起放入鍋中翻炒，炒熱後將其密封裝罐保存，每次取約二克份量熱水沖泡。tvb now,tvbnow,bttvb* {8 G. K6 S2 v" J
