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[健康食品]
茅根薏仁粥 減緩夏季濕疹
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作者:
timmychoo
時間:
2018-7-7 08:17 AM
標題:
茅根薏仁粥 減緩夏季濕疹
在溫暖潮濕的
台灣
,濕疹是一種相當常見的皮膚科患,執業
中醫
師周宗翰表示,若是屬於濕熱蘊結型或是血熱型的濕疹患者,不妨可以透過茅根薏仁粥來幫助調理體質。
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周宗翰指出,在夏季時,因為氣候濕熱,所以常常見到因為大量排汗造成的皮膚問題,其實這些可以統稱為夏季濕疹,像是在小兒易形成常見的痱子,成人則稱為汗疹,老年人常因為搔癢引起所謂的神經性皮膚炎,都屬於這個範疇。
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不過除了天氣因素濕疹根據形成原因不同,又可分為濕重、血熱、風邪、脾虛等4大類型,若患者的濕疹屬於濕熱蘊結型或是血熱型,建議可透過茅根薏仁粥當來幫助調理體質。
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【茅根薏仁粥】
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材料:
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白茅根1兩、薏仁30公克、白米30公克、水500cc。
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作法:
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1.將白茅根用500cc煮沸去渣取汁備用。
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2.薏仁與白米混合加適量水煮熬煮成粥。
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3.接著將藥汁倒入攪拌均勻即可食用。
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這道粥品當中的薏仁,性涼、味甘淡、可清熱利尿、健脾除濕,而白茅根,性寒,可清熱涼血、除濕利尿。二者相互搭配,有助加強健脾去濕、利尿的作用功效,適量攝取能涼血祛濕止癢,針對濕熱蘊結型、血熱型的濕疹有不錯的調理作用。
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周宗翰補充說明,白茅根除了與薏仁烹煮之外,也可以和綠豆搭配熬湯,也是相當適合夏季濕疹患者食用的一道料理。
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