（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）os.tvboxnow.com- z8 t p- c P5 @
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高血壓是健康的隱形殺手，根據國民健康署最新「國民營養健康狀況變遷調查」顯示，40歲以上盛行率達37.5％，平均每3名中老年人就有1人高血壓，全國高血壓患者將近500萬人。3 ^0 o, t h0 N& T+ t
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得舒飲食高鉀、高鎂、高鈣等特點降血壓tvb now,tvbnow,bttvb0 q9 o- s% P' e5 z
. h% I) m* O$ T+ h4 g+ L; I5 ^衛生福利部桃園醫院營養師李文鳯表示，許多民眾長期飲食不均衡、攝取精緻化食物，導致過多脂肪與膽固醇堆積在血管內壁，造成血管狹窄，易產生「動脈粥狀硬化」，血管彈性變差，容易造成血壓升高。 2 Z9 w. q' u/ u& Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A7 P9 K* z* {- B7 f/ E
許多人以為高血壓只要飲食不吃太鹹即可。美國高血壓防治計畫則提倡採用得舒飲食，可更有效控制血壓。得舒飲食利用高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維及豐富的不飽合脂肪酸達到降血壓，降低動脈硬化發生率，得舒飲食5大秘訣為： - N8 C) ] }) ]- P) `tvb now,tvbnow,bttvb[attach]4027510[/attach] 9 G0 `0 Z% ~6 |" xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^$ M# M4 F/ E
1）選擇全穀雜糧類／ 3 d$ @1 U6 e( s) ?( H. T" D7 M 2 \2 O; b# r7 W9 l# H公仔箱論壇以全穀類如糙米、胚芽米、燕麥等取代精緻醣類，例如以五穀飯取代白米飯，可提供豐富的礦物質鎂、磷和膳食纖維。6 o/ v/ `4 z, X" p
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2）天天5+5蔬果／公仔箱論壇* M: _9 ? x$ D& w
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每天攝取超過5份蔬菜及5份水果（糖尿病者水果以2份為原則，其餘以蔬菜補充）以提供豐富的鎂、鉀及膳食纖維。tvb now,tvbnow,bttvb l: K& j- w5 G8 e: }, J8 E
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3）選擇低脂乳製品／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 B/ a% d& z! G+ b& `8 m T
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每天需攝取2份低脂乳製品，1杯240cc鮮乳為1份或低脂乳酪2片，補充足夠的鈣質。- J% H J! t- g: Y
$ b ?6 m9 e) _: kos.tvboxnow.com4）紅肉換白肉／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d3 c9 c4 J- Y3 w3 O9 |
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以豆製品和白肉（如魚肉、去皮雞肉），取代紅肉（如牛肉、豬肉），並儘量採蒸、煮、燙等少油的烹調方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c/ @8 q* h9 w
( n( _: {/ M0 n0 y9 X2 Y9 T5）吃堅果用好油／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \4 E# X# s! s( {, n K6 W
% Y1 H2 b) v' o+ U1 a: S$ Jos.tvboxnow.com強調攝取適量堅果及烹調用油，應選用植物油，避免豬油等動物性油脂，且用量要限制。堅果類食用時選擇原味為佳，不要經油炸、鹽烤、蜜汁等調味的堅果。份量建議每週攝取4至5份或每天攝取1份，每1份約10顆花生或5顆腰果，並需取代1茶匙5cc烹調用油。4 {9 a; T. ~* s
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限制鹽分攝取、維持體重、運動 幫助血壓控制 * k( ~7 x6 N6 B0 O& q# ?公仔箱論壇[attach]4027512[/attach] " f; l! R1 y4 v' |, g- {& ?8 F2 |# dtvb now,tvbnow,bttvb ; M# i1 N$ I% ^$ l- V0 t* ?! C" N/ d李文鳯營養師提醒，高血壓民眾採用得舒飲食加上限制鹽分攝取量、維持理想體重與養成規律運動習慣，可讓血壓控制效果更加分。進而避免高血壓導致的後續不良疾病風險。
