公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 控血糖、減緩慢性發炎！營養師：4族群不能少了它 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-7-2 03:32 PM 標題: 控血糖、減緩慢性發炎！營養師：4族群不能少了它

【早安健康／陳怡潔（營養師）】os.tvboxnow.com6 t+ N1 r' k9 J; H% K3 _$ J. T' L
[attach]4021529[/attach]
公仔箱論壇/ a9 V! k! z7 b0 x9 H' X! J# D  ?
鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。

鋅的功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 l+ u* E8 L% ^: A
抗氧化、增強免疫力，預防感冒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o) ?- E8 j# a( X; J* o5 x
協助身體調控血糖os.tvboxnow.com$ k1 k: W0 Q/ U% y
促進雄性激素os.tvboxnow.com' j8 j4 J+ R; g0 K' |- [
os.tvboxnow.com: e4 J8 [0 N$ q; Z
鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。
tvb now,tvbnow,bttvb, u* P0 ?- D/ q9 w, ]2 L+ x
鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 l5 c0 F1 `6 ~: z" h6 I

科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。 os.tvboxnow.com4 p$ B% R+ f. t1 T1 e3 ]
os.tvboxnow.com$ S) R/ }$ _3 H  j. K( r8 y3 ^
也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。 $ B' _1 d0 z( Q' a- T
[attach]4021530[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb. f. h; x1 }3 P0 ]8 g% v- X
此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。 os.tvboxnow.com& U/ @; j0 e1 o3 L6 H
公仔箱論壇5 [  U6 j9 W( p! [0 Q4 ^9 T9 t5 a
研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。
[attach]4021531[/attach]
, q, B5 w6 }% b. ?8 \
適用症狀／族群 tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 j% E5 Y3 y: d
容易感冒、免疫力較差的人
減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）
精子濃度較低的男性患者
具有傷口或是青春痘，需要復原的人7 h9 Y8 X; j4 B) D0 |3 f- Y

鋅與食物 + R& ]+ t' P, }
鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。
[attach]4021532[/attach]

食用注意事項
國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。公仔箱論壇- B- f8 Z9 X' T2 T$ F
過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。
os.tvboxnow.com5 M1 m5 t& m! u; D$ A& C
臨床研究／數據 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A/ G9 O8 w' \& v2 ~* x# j, _* E$ F
荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。/ L- s  t& V, O: p
一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k  M% E/ i% ~  `; {* \

營養師Q&A
鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)