標題: [美酒共享] Sangria西班牙特飲 [打印本頁]

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作者: ははきま    時間: 2008-8-28 05:11 AM     標題: Sangria西班牙特飲

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Sangria 西 班 牙 特 飲
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 p' K: F, {" c
準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
" L% @# D0 j6 f1 j8 Ytvb now,tvbnow,bttvb製 作 費 用 ︰ $100
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% o/ Z% w- R! B8 R/ [; z公仔箱論壇近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 9 D- k% i/ b3 [
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
5 \$ {. j# w* B1 |tvb now,tvbnow,bttvbRicky Cheung
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其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！公仔箱論壇4 y- p  b7 x6 F) ?; U) Z; ~" ^" W

8 b1 X0 ^8 u- l, P& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p# }8 n3 D% [) A

: l& a  g  l' |* X! DIngredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
' k) K9 q9 k9 o6 ]8 y! r) Cos.tvboxnow.com紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
4 k0 `4 J( s" P9 r/ C7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 ) G0 Q. ^0 K6 {
Whisky ︰ 150 克
) s3 t& B; i* Z, E5 s0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 M: G; p4 X' }
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
$ z, e- z) l6 w9 g公仔箱論壇檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 . X8 {3 r6 T; P2 s: X7 V" \
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
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1. 先 將 生 果 切 粒 。
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2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i  ~5 s/ B# s4 P3 K7 z5 t6 _& L

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1 ^$ y5 A' j) a! z* Y6 j. mos.tvboxnow.com3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
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' i7 {' N* i! t% b0 Q4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
  K# ~: @! ^9 J/ U0 O7 ]Tips
# h4 f  ]* O- a1 }; z1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
! V" l2 x8 j0 u+ Etvb now,tvbnow,bttvb2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
, D6 ]# g0 l& q3 e$ K; n3 x) A1 j: bos.tvboxnow.comAbout the Chef, Ricky Cheung
$ H$ w5 k2 B- e0 ~os.tvboxnow.com13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
' p+ i  |9 N& |8 S2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買 回 去 煮 番 幾 味 。
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作者: yoyo爱cici    時間: 2008-9-11 05:05 AM

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作者: monkeyyoyoyo    時間: 2008-9-14 03:55 PM

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