標題: [烹飪技巧] 妙用啤酒为烹饪调味 [打印本頁]

---

作者: wtq    時間: 2006-12-12 04:25 PM     標題: 妙用啤酒为烹饪调味

妙用啤酒为烹饪调味  
2 j+ w& V9 a9 b2 K5 {os.tvboxnow.com3 q1 s. }+ @3 Z

4 e" r; k2 I% g+ d/ xtvb now,tvbnow,bttvb2 }. ?' e0 i4 Q1 u/ P+ w
啤酒营养丰富，素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外，还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此，啤酒还能作调味品，烹出的食品风味别样，味美可口。 公仔箱論壇! ~6 s% j  i0 P
0 A1 b# Z, D# h3 ~5 E0 p/ F
: U2 r, L- j# H: ?, ^6 Z1 e
tvb now,tvbnow,bttvb2 x& t  f3 z$ W+ A
　　●冰镇啤酒茶：把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇，饮用时将啤酒和茶水兑在一起，酒香茶香宜口，是消暑解渴的佳好饮品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b, N: x" E* \' Q1 c
公仔箱論壇0 @% B  i9 g+ e2 |$ u

" U9 J# d+ Z& i1 ?0 `* r' R+ ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 E+ r% o9 L8 k
　　●啤酒咖啡：将煮好的黑咖啡加糖，掺进啤酒，苦中含着香甜，具有提神开胃之功效。
8 I% x4 d# R8 s6 Z+ P公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 P7 e7 B2 |4 c; p/ z; m! A

& {, ?" E* q' o" X% l' H* |& z; e6 ntvb now,tvbnow,bttvb
, g- A- b7 i( D5 J, L5 [4 M$ m4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，其味苦中带甜，泡沫丰富，口感舒爽，清凉退热。
% ~: r# X- ?/ e8 i4 d$ y$ t  r% ^* v
- j$ R, `4 y# J. L3 I* P( qtvb now,tvbnow,bttvb
% E( a; Z3 r% r$ r, j( Z; Z$ mos.tvboxnow.com, ]+ n  a1 {" q& Q  }! k
　　●啤酒拌菜：做凉菜时加些啤酒，尤其是凉拌蔬菜瓜果，更为爽脆可口。 % V4 E- i" k8 X6 p& ^6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# W6 Y9 m( h6 I2 t, l

/ ?8 P" @9 X. l+ j# d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" s6 x9 v! e( F, L$ m
　　●啤酒烧肉：用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭，不仅肉质鲜嫩，且香美可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 n! x8 L- a. T! a$ @4 S

2 |# g* T% h! M2 v 公仔箱論壇: r# N5 Q  Q: y' U9 o6 Y: o
tvb now,tvbnow,bttvb4 y* c9 l0 b. D- U" I; ~/ L& A
　　●啤酒蒸鸡：蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟，然后按常规蒸熟，风味香浓、鲜嫩美口。

---

作者: peterpan6364    時間: 2006-12-13 01:59 AM

thx for share

---

作者: minhly    時間: 2006-12-13 01:07 PM

thank you

---

作者: eric_ng    時間: 2006-12-20 12:09 PM

Thank you so much! It is very good!

---

作者: zenzen8    時間: 2006-12-22 12:57 PM

不同類型的啤酒  有沒有任何區別?  
3 U- D. x  M2 O/ A" S! _) c
' R( O7 b, N/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我能使用葡萄酒 wine而非啤酒嗎?os.tvboxnow.com% t- K2 y: i. ^( b- f, C
公仔箱論壇: ]8 H# T1 h* S' Y& _
[ 本帖最後由 zenzen8 於 2006-12-22 01:00 PM 編輯 ]

---

作者: AhChow    時間: 2006-12-24 12:12 PM

good idea..  will try it out during Christmas dinner :)

---

作者: ap0406708    時間: 2006-12-25 09:26 AM

正啊~~好想试下哦

---

作者: 3dm2002    時間: 2006-12-31 11:21 AM

支持一下，啤酒作菜很好味的。

---

作者: cyc730203    時間: 2006-12-31 11:29 AM

啤酒做菜，有好多，但是生啤和鲜啤就不行的

---

作者: hngtsai    時間: 2007-1-1 01:09 AM     標題: reply

I never imagined that wine can be used with many other foods. Most amazing to me is that wine can be used with ice cream!!! thanks for sharing

---

作者: godreen    時間: 2007-1-1 04:07 PM

煮大闸蟹时浇一点啤酒很香的

---

作者: gotoken    時間: 2007-1-2 12:49 PM

^:)^

---

作者: kelvinzyx    時間: 2007-1-15 10:00 PM

煮大闸蟹时浇一点啤酒很香的

---

作者: chriskoman    時間: 2007-1-16 06:00 AM

those are great idea. thx

---

作者: bigsmellfour    時間: 2007-1-17 09:15 AM

thank for sharing and i'll try for my dinner 2moro

---

作者: chris5hk    時間: 2007-3-2 08:50 AM

thanks for sharing

---

作者: aa16888    時間: 2007-3-8 03:29 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: hildaha    時間: 2007-3-8 12:45 PM

try also make fish batter with the beer inside, it may the batter taste more crispy.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0