標題: [藥膳] 香 橙 瓜 豬 肉 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-27 04:48 PM     標題: 香 橙 瓜 豬 肉 湯

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橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 公仔箱論壇4 W3 G) M, v0 ?  W& k& ]
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( `! o. P% I; ]1 a$ Gos.tvboxnow.com醃 料
  l2 {" w' u7 O4 T# b鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許公仔箱論壇5 B' T; d9 k& k7 S! G" q& ]. T
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4 D* n! T2 w) \5 J! C* Sos.tvboxnow.com做 法        公仔箱論壇" o5 U& X1 Y% h7 W% d- w5 z2 x
1. 黃 豆 浸 過 夜 。
  X7 i+ t: U  m  b: |, _2 R! ttvb now,tvbnow,bttvb
7 _0 I, |9 y7 ~4 }( i: A: r( e6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 H" e; S* @5 L% R4 P0 _* z

* ~3 F( O: w: }公仔箱論壇3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
$ M; l7 Z1 l8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' V* O; A2 p. V' P: i  P( `7 C, s8 E2 F
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貼 士        os.tvboxnow.com8 q3 ]- N% d; z2 E% ~& Q
下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
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