標題: 秘 製 豬 柳 伴 沙 律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-27 04:46 PM     標題: 秘 製 豬 柳 伴 沙 律

材 料        os.tvboxnow.com3 l7 H5 y. j) u# _
豬 柳 4 件 、 段 15 克 、 三 色 甜 椒 粒 少 許 、 玉 米 片 1/4 小 盒 、 雜 沙 律 菜 1/2 包 、 溫 室 苗 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 車 厘 茄 幾 粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 c; X2 ^* G
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; i' V/ I3 x; Q1 i$ ^os.tvboxnow.com秘 製 醬 汁 os.tvboxnow.com$ a' V' U5 u5 c# B7 [8 M
XO 醬 1/2 湯 匙 、 瑞 士 汁 1 湯 匙 、 糖 / 紹 酒 各 1 茶 匙
2 G( n0 X/ h# I8 F- r4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: }: t+ P1 b7 i, r7 J0 Q; X2 H
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和 風 沙 律 汁 os.tvboxnow.com9 F: n, M# p# X1 `  a7 W: Z
橄 欖 油 50 毫 升 、 日 式 麻 醬 1/2 湯 匙 、 芥 末 醬 / 味 醂 各 1 茶 匙 、 壽 司 醋 25 毫 升6 W# k' d4 L0 A  L! h5 |: x
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/ W% E. o% v$ `0 ~8 s1 ?7 ~tvb now,tvbnow,bttvb做 法        tvb now,tvbnow,bttvb4 }5 k2 _7 \) Y" U* a
1. 豬 柳 洗 淨 後 用 刀 略 拍 兩 面 ， 用 鹽 及 胡 椒 略 醃 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ e( P- y" d( ^9 c; T! z6 V
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2. 起 鑊 用 中 火 煎 香 豬 柳 ， 每 面 約 2 分 鐘 ， 盛 起 後 切 成 小 件 。
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5 `; Q  {2 L" a: h! ~3. 再 起 鑊 ， 放 入 段 、 三 色 甜 椒 粒 、 豬 柳 、 XO 醬 、 瑞 士 汁 及 糖 炒 一 陣 ， 再 灒 酒 炒 勻 便 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- F2 ?# @  z

- j9 D& ?0 U6 Q2 J- F0 ?' R+ atvb now,tvbnow,bttvb4. 旁 邊 放 上 雜 沙 律 菜 ， 淋 上 拌 勻 的 和 風 沙 律 汁 料 ， 加 上 車 厘 茄 及 溫 室 苗 ， 灑 上 玉 米 片 便 完 成 。os.tvboxnow.com5 L6 X' o# V* f9 E1 U! O' }& K
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# X2 p, k/ N! q, @, F+ d' Ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士       
8 _! B1 J% m" [3 {7 \# H豬 柳 原 條 煎 好 先 切 ， 肉 汁 不 會 流 失 。 豬 柳 亦 不 宜 用 刀 背 剁 ， 越 剁 越 實 ， 用 刀 脊 拍 一 拍 再 拖 一 下 便 足 夠 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E  g# U3 }+ A# u& j

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