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標題: [西式食譜] 卡邦尼意粉 [打印本頁]
作者: zman26880698    時間: 2018-6-27 12:22 AM     標題: 卡邦尼意粉

簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......tvb now,tvbnow,bttvb5 I# k4 q. G/ y


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材料                                        調味                                        所需時間
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                                        意大利粉100克公仔箱論壇" a& q" c. s1 n/ B1 A4 I
煙肉3片os.tvboxnow.com- r4 I  ~0 N8 X: ~9 w
帕爾馬芝士碎20克
! G* r  q& B/ m" W# w" b7 s  Mtvb now,tvbnow,bttvb 忌廉1湯匙
- H- z1 G+ s6 t0 R! }! _4 k: r! N2 g雞蛋1隻
) p0 V4 i8 O( o. I+ p; k3 K, |; m                                		                                        鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 x9 ]% ^, ~$ ~, Z+ `3 @% V
                                		                                                                                        準備：10分鐘
' n0 C' R; v7 I1 e. {3 _os.tvboxnow.com                                                                                        烹煮：10分鐘4 b$ u( Q( m( R5 J' s
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製法

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  • 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。
  • 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。
  • 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。
  • 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
  • 最後灑上餘下的芝士，便可享用。




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