公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 防骨鬆勤補鈣、維生素D，骨科醫：少了它也不行！ [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2018-6-14 07:24 AM 標題: 防骨鬆勤補鈣、維生素D，骨科醫：少了它也不行！

早安健康／戴大為（成大醫院骨科醫師）. p1 }& J/ W2 n, C- F( A# o) j

3 G) U" F: I/ ]+ B+ K& N7 B) c
要保持健康，怎麼吃很重要。這個原則也適用於骨骼健康。均衡且健康的飲食可以在每一個年紀幫助骨骼健康，降低骨質疏鬆風險。 os.tvboxnow.com- c; f# z- }9 f! N; P

骨骼的健康有賴於下列幾種重要元素： os.tvboxnow.com; Y! i# e! T L% j, c
tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 e4 |3 G: r& A% H+ @& \( @+ u

os.tvboxnow.com& @. h; H; b' m! O' T' d; \
防骨鬆營養素1：鈣質

一個成人身上的鈣質大約有1公斤，其中99%都儲存在骨骼中。鈣質除了讓骨骼強壯外，鈣質也幫助維持也是神經與肌肉功能。攝取足夠的鈣質在每個年紀都很重要，尤其是青少年正在快速生長的年紀。
公仔箱論壇% U4 r8 Q# L& v; D
乳製品如牛奶、優格、起司是最容易取得的高鈣食物，部分綠色蔬菜（如青花菜）、豆腐、堅果也是很好的來源。
os.tvboxnow.com) a/ y' w6 d8 X9 ]
防骨鬆營養素2：維生素D
/ r; j) d$ u) u$ z" V
維生素D在骨骼健康中扮演了兩項重要的角色：幫助腸道吸收鈣質以及讓骨骼健康代謝及增強結構。維生素D是在皮膚接觸到陽光的UV-B後合成。不過現代人室內生活的型態導致維生素D普遍缺乏，進而影響骨骼健康。

富含維生素D的天然食物很難找，因此，在某些日照較少的國家，超市賣的早餐穀物、柳橙汁都會添加維生素D。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, ~* k/ O$ m$ F
* i) Z1 `9 G" I% L4 W
防骨鬆營養素3：蛋白質

講到促進骨骼健康的食物，大多數人都只提到鈣質與維生素D，其實攝取足夠的蛋白質也非常非常重要！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G1 R1 q# O, @; k7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# C! ^* j0 z; N
蛋白質提供了人體必需的氨基酸。蛋白質攝取不足會導致年輕時骨本存量不足，年老後加速流失。蛋白質本身就可以抓住骨骼中的骨質，防止快速流失。上了年紀後，蛋白質攝取不足亦會造成肌肉量下降、肌力下降，近一步增加跌倒骨折風險。
公仔箱論壇: j, @0 M/ o, N1 S3 O  V, r. O) T
蛋白質的來源包括：奶製品、蛋、肉類、魚、豆類等。 tvb now,tvbnow,bttvb$ l, I& Z% e+ ]1 u  T% y
os.tvboxnow.com9 J- {) m+ Q1 U+ l) s* u, o3 j/ E
防骨鬆營養素4：微量元素 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; a8 H9 ]  \  K) p! X
tvb now,tvbnow,bttvb" ~* K# P3 Z7 X; P! Z7 o6 E  Z
維生素K、鎂、鋅、維生素A的前驅物等營養素也都和骨骼健康有很大的關係。在此就不列出每一項微量元素的食品來源了。均衡飲食才是促進健康的最好方法。
  B1 V+ N8 `/ v" I$ a
兒童及青少年時期攝取足夠鈣質，可以衝高「最大骨量」（也就是我們講的「骨本」）。成年人攝取足夠鈣質，可以維持骨骼健康強壯，避免骨質提早流失。上了年紀後攝取足夠鈣質，可以減緩骨質流失、維持正常活動機能、幫助獨立生活並減少照顧需求。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)