標題: [西式食譜] 龍蝦扁意粉 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-11 09:39 PM     標題: 龍蝦扁意粉

材料
6 U9 Y- k. i" ^7 \6 n2 W: u% D: Q; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦 半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" \6 Z% I% P! o% h- \, y  }

  t  d* m$ Q5 U& D8 i辣椒 20克
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銀芽 20克
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  Z5 _! L* l1 i$ {1 N: N公仔箱論壇鮮菌 20克
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番茄乾 10克　
& V0 W, ~6 j6 o6 D+ t0 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 ^- B/ @2 D
扁意粉 250克
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番茄醬汁 150毫升 1 G( Q+ ~* X2 V

) b0 d. ~6 w4 e$ I& U龍蝦湯 150毫升 6 ^4 }" M- ]4 u* w. \

3 W" u1 _) S! _* `8 otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 10毫升
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& Q  x! L/ Q# {. d& {$ V2 N  K6 n+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 10克
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白酒 10毫升
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香草醬 10毫升
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+ {# Y+ p" V$ d2 fos.tvboxnow.com香草 1棵
6 P! \8 Z2 Y' c0 s2 q% K( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 ^, }8 O4 G! g: J
青瓜 半條 tvb now,tvbnow,bttvb: h6 v* F/ t) i7 R2 J6 O

5 T3 U) K& w. m; R5 N. s公仔箱論壇1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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5 q  a$ Q3 F9 A% W1 g) C) Q6 _2.煮熟扁意粉，隔水備用。 公仔箱論壇: j: k; D. m2 |' L1 Y3 [# x

# o/ Q# N/ e. W' g$ S) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 ' A: b1 y% v, m; c+ B
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 / s  C& R; N. i, ~8 ^/ z5 ~

8 @, S- ^9 [$ O! J1 b+ l7 k貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 d9 j: v: V8 o9 N6 m- x, Q

" {- k9 c8 L* s: o: p9 R" Jos.tvboxnow.com煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 05:18 PM     標題: support!

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