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標題: [中式食譜] 滑蛋河 [打印本頁]
作者: joe35klc    時間: 2008-8-22 08:40 PM     標題: 滑蛋河

先看看材料：
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虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
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) u# U0 W( c$ t9 ^* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。/ n/ u! [3 X; B# w

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3 `, x6 o% R3 E9 u, e4 i: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) G+ K  p( d" ~) m  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S& G1 N( U+ i8 h+ B
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鸡蛋打散，芡粉加水兑上
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* o) z  T% ^" {' z& d1 A, H锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。
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- x0 |2 u" f6 Z3 Q6 Q* dtvb now,tvbnow,bttvb锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒2 r" ?# D, q9 A2 F% ^# a6 E
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然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。os.tvboxnow.com4 {# f- x$ c' G/ a- ^6 V" ~/ r3 K
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然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。
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4 y3 X8 t6 a' J0 i7 k7 Z0 a4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成品：
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切一根朝天椒，倒入酱油和醋，是沾酱
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作者: sakuraa4    時間: 2008-8-22 08:54 PM

肚子饿了。。。。
作者: kingbw88    時間: 2008-8-22 09:06 PM     標題: 回應 joe35klc 第 1 篇文章

thanks for sharing
作者: elyn_ng    時間: 2008-8-25 08:24 PM

哇，好味！ 今个星期试煮~



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