Board logo

標題: [美食介紹] 生吃达人的营养生吃菜单 [打印本頁]

作者: yyq18sh    時間: 2008-8-22 03:29 PM     標題: 生吃达人的营养生吃菜单

Ani:“当我开始生吃的时候,体重至少减轻了20斤,而且浑身是劲儿!”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, j- s. K, |: y, u( v5 ]7 M

! Z+ G8 o% P! H2 ]tvb now,tvbnow,bttvb  Ani本来都不怎么了解“生吃”,只要能吃得健康一些她就满足了,直到有一天她吃了一份番茄西葫意面,那种无与伦比的新鲜让她从此成为“生吃”的死忠。
: ?6 ^- Q' F  ]: D9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R- N. b4 T' k# ]- b9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  就像流行时装的演变一样,自从上个世纪六十年代以来,“生吃”这个概念也在不断地被“改朝换代”。Ani的父母都是做营养顾问的,而且都提倡“生吃”、“鲜吃”的理念,女承父业的Ani近来已经成为“生吃”圈里风生水起的一个人物,经常给运动员或者是像阿迪达斯这样的公司设计健康且简单的食谱。os.tvboxnow.com, C) g7 O# D) w
os.tvboxnow.com6 Q+ g5 f: @" x* i, ^2 A. k) x

os.tvboxnow.com; A, }8 d/ w4 d+ C! d: g/ d

) s1 I, z. L0 _" _$ v/ ^1 ^  l  这个39岁的生吃主义者坚信40摄氏度以上的食品中的有益酶都被杀死了,是非常不利于健康的。“生吃容易上瘾,我不想看到这种情况频繁发生,我只是希望’生吃’能够让人容易接受一些。”Ani在她的新书Ani’s Raw Food Kitchen出版发行不久后如是说,就像她的招牌菜番茄西葫意面一样,食材生鲜,但味美健康,普通人都能接受。Ani在坚持“生吃”之后,体重逐步减轻,没有任何不适感,还仿佛百分百汲取了食物中的营养,让她总是精力充沛。她最后补充到:“几乎所有的人都能从’生吃’中获益。”
" x" W6 V5 i, ]. Cos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 T/ e( U2 U* \2 `1 D: z1 R' I9 \; z

os.tvboxnow.com0 B. M0 D! `* ?1 R8 U. K
tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 o" f$ C! M2 g6 L2 k6 {
  酸橙姜味脆枣糕" K. j' z4 h; C( {: T6 [; s) g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e5 ?, e4 p1 h
  用时:150分钟
* @# N- r; ~& N1 s# k. ^os.tvboxnow.com
9 b) i, A$ n3 l5 M" a* g# r  配料:植物油适量;橙子2个;椰枣160克,去核;生杏仁120克;生核桃仁200克;肉桂15克;姜末10克
+ ^2 q% D0 R) X2 }5 o! O) A* p7 z5 [tvb now,tvbnow,bttvb# A2 g7 r4 _) k* G: Y; ?
  步骤:tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 K8 [' t1 _) h
os.tvboxnow.com8 @3 w+ ^1 g8 |' ~8 j7 k
  1.在烘焙盘上刷少许植物油,取半只橙子,削皮去籽,并将果肉剥离出来,将果肉碾成汁,加入椰枣和适量水与橙汁一起搅拌浓汤状,接着将浓汤抹在烘焙盘上烘焙1分钟左右,成脆饼状即可。
  I! m6 `! r8 \+ los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 V+ c' ~3 k2 J7 k4 r6 C+ _
  2.将杏仁捏成细末,然后加入核桃仁、肉桂和姜末绞碎,接着倒入上一步调好的浓汤30克,接着将食材搅拌均匀,抹在烘培盘上烘焙1分钟左右,成脆饼状即可。
$ k8 z1 c- h8 {公仔箱論壇6 ]& e  a1 n8 e. F" N$ l3 r/ ]
  3.将剩下的橙子去皮,并将橙皮切成细条。剥离出果肉,与剩下的椰枣和适量水搅拌成细腻浓汤状。
* y# f1 n$ M, V  F9 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L2 Y; {, W: E
  4. 将上步调成的浓汤均匀涂在第一步和第二步烤得的脆饼之间,压牢,放入冰箱冷冻2小时,直到它们冻成一体。0 `6 w6 o( q( C- N% E. ^. l

! F; |/ ?3 r' t5 S2 M0 h) k8 M  5.将第三步切下的橙皮点缀上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N% |5 A1 j1 a& S& y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \: T9 V1 P' ]

公仔箱論壇: r" q5 r2 k! H5 y1 x7 f
# g. T. X# V! G* B. s$ p
  番茄西葫意面
& g; Y* V) j6 I0 f公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ E4 K/ u9 ]' w
  用时:25分钟tvb now,tvbnow,bttvb8 u; n0 w7 Z: G# Q" O

/ ^# Y) y1 H* `/ l* M8 }os.tvboxnow.com  配料:番茄800克,切成丁;半只番茄2个,晾干后刷满橄榄油;罗勒25克;特级初榨橄榄油20克;新鲜柠檬汁15克;椰枣适量,去核并碾碎;蒜1头;百里香15克;欧芹15克,简单切碎;盐和胡椒粉适量;西葫550克& I: x* f/ ~8 k; ]7 `

# K/ G9 `/ C2 n. w2 Y- wos.tvboxnow.com  步骤:" A4 g& ?' X- y0 Q! q

7 Y" [6 s9 E$ P$ P- u: u公仔箱論壇  1.在搅拌器里将鲜番茄、刷上橄榄油的番茄、罗勒、橄榄油、柠檬汁、椰枣、蒜、百里香和欧芹搅拌成细腻浓汤状,并用盐和胡椒粉调味。tvb now,tvbnow,bttvb4 M! z  d1 w9 k3 }) Y( M
tvb now,tvbnow,bttvb& c& E7 a% w; S" i$ J
  2.将西葫切成细条状,和意大利细面条拌在一起,然后将上步调制成的番茄Sauce浇上拌匀即可。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0