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臘腸一孖 " P- L, r$ N: @/ H4 d( ]' Jos.tvboxnow.com膶腸一孖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 t, t9 s$ h1 e+ B0 B& V
臘肉二兩 ' @& F5 V3 `6 `/ G& B# U蝦米一兩1 r* N6 |% W: {. w5 n
冬菇四隻公仔箱論壇& f/ d J9 J5 E! @
雞蛋一隻 & `9 @. } _; Q. L+ V芫茜一棵(切碎)/ |8 f& G5 k2 u
葱二條(切粒)os.tvboxnow.com" F; ^- ]6 p4 M! l e
酒半湯匙 & ^4 Y% l" K4 e itvb now,tvbnow,bttvb炸脆花生二湯匙 . c& B4 ~' x! I, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 p6 b- G1 ^) {* ]
調味料: 2 a! U: H) \% g5 u2 `! K+ vtvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙 5 q/ y2 T% z+ Y. [$ Q, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半湯匙9 L4 j" m& j" L, ^
砂糖一茶匙 5 h; e) y R7 G( i - o. U4 G* L" I" r ^. u* u# |* y) pos.tvboxnow.com做法:/ T5 n: b4 x, \6 }' p R
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.( B P9 `" C" Q, h5 ]% t
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. `+ N# T3 R
* h5 C R1 Z* {7 R) x1 R公仔箱論壇雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲os.tvboxnow.com' ~% G) |6 [& ~1 D: P
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,tvb now,tvbnow,bttvb7 A) x7 B8 e1 B/ _; s3 a0 K
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用. # y4 {3 h5 P' D: \/ R0 i% u+ h# ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: G% R( G) x; J5 y9 D4 R
*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. $ j" J; R- a5 @' B) h3 L ( g2 x' b' \' E2 l" W/ U" p* N. Y# {: A# X
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ]作者: alkmaar2323 時間: 2006-12-19 11:27 PM
thank very much作者: zenzen8 時間: 2006-12-22 01:08 PM
一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水 免炒糯米時黏鑊. this is the tricky part. / y4 Q9 [; O) d% }' rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 S' Q" W; c5 _9 B
I love the recipe. thanks. Merry Christmas.作者: browniris 時間: 2007-1-19 03:47 PM
yeahh~ sticky is good in winter...thx 4 sharing作者: cfml 時間: 2007-1-21 08:24 PM
多謝你的介紹!! ^:)^作者: hildaha 時間: 2007-1-25 12:43 PM
when the weather turns cold, sticky rice is the best receipe to keep your stomach warm.作者: peterpan6364 時間: 2007-1-27 11:01 PM
very hard to cook good taste作者: 52853301 時間: 2007-2-1 04:56 PM
