標題:
[中式食譜]
雞蛋蝦仁撈麵
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-10 09:50 PM
標題:
雞蛋蝦仁撈麵
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【材料】：
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雞蛋麵 70公克
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蝦仁 60公克
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蔥花 5公克
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香菜 少許
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【作法】：
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1. 蝦仁洗淨，挑去腸泥後放入沸水中汆燙至熟撈起；雞蛋麵汆燙，備用。
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2. 取一碗，加入紅蔥油、鮮美露、糖。
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3. 將作法1的蝦仁、雞蛋麵放入作法2的碗中一起攪拌均勻至入味。
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4. 最後於作法3的麵上撒上香菜、蔥花即可。
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【其它】：
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調味料：
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鮮美露 20㏄
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紅蔥油 1大匙
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糖 1/2茶匙
作者:
jelo0708
時間:
2006-12-16 02:27 PM
睇見d圖都流晒口水
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