標題: [中式食譜] 芙蓉蛋 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-10 09:48 PM     標題: 芙蓉蛋

材料：6 _: f4 U! x2 B, G2 \# O% t6 X2 o
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
3 `! J! l- H, e( w2 V& M8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 o  H2 ], [5 q6 z  `$ D( E
調味料：8 H% n% g+ ~' p
鹽1/2大匙- q3 D( [6 i0 t0 U: }
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做法：
  @7 v0 V% {- t% F3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散tvb now,tvbnow,bttvb9 M) K( Q8 _. P  _5 J# \# B
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
5 M. @- Y' G# O7 C2 Z- M4 Hos.tvboxnow.com3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋

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