標題: Ken哥吃喝玩樂推介 ~ 鮑參翅肚 靚海鮮 [打印本頁]

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作者: bilitiger    時間: 2008-8-21 01:49 PM     標題: Ken哥吃喝玩樂推介 ~ 鮑參翅肚 靚海鮮

批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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' h2 b+ R8 }, O% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，tvb now,tvbnow,bttvb1 t4 Q" I, s3 I) Q
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，tvb now,tvbnow,bttvb! j3 q2 l& f2 |
平價供應高級食材。
/ I1 w/ `8 S+ c& q1 U6 L* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb) R3 C  x5 t3 i: p4 t% Q  ?
真材實料美食 平食鮑參翅肚( T& q  n9 M- L0 m4 a
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
. U5 H7 @1 U- t$ ~如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，公仔箱論壇0 B' ?9 k5 i/ u) _" R
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
2 p) W5 K- a! I- T% l公仔箱論壇雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！: g( O9 m% g+ {2 e
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' l3 s2 r0 a3 l
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q: q4 A% F+ S8 p+ l& S& ^0 z
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，os.tvboxnow.com) l6 i& S$ q! W' {8 H( l8 B
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，- X1 `  h& M7 F
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
/ ?) b2 {  n! A; o0 W5 r在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
& y" ~$ Q5 T$ D5 j( D. E' c公仔箱論壇不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》公仔箱論壇4 P7 A0 b. M8 H) K2 J- ]! }) y: J
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，1 O1 D2 U/ l: }) g
主理鮑翅更是得心應手。6 H6 F) c4 L: x: l) c8 W: p
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹os.tvboxnow.com. M" K2 p- g! m; {, m3 O" G
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，公仔箱論壇1 J* `- i6 e& `3 i1 r$ H: L; f
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
, N  L1 Q$ V: @* U+ J. U3 x公仔箱論壇長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，tvb now,tvbnow,bttvb9 x% O. x7 b  M; r0 G) z- H
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
# G/ Y: U" S7 j) \* j( j吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
3 W/ g3 V  y% D喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。公仔箱論壇) v& ^# B# g6 o" f7 }
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
. k+ z; h; Y/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
. r& k8 \5 M' o1 u! |0 Xos.tvboxnow.com　　Info（a）真材實料美食  a( X2 E% i; T
　　地址：北角電氣道80至86號0 e, R! J8 b  m5 ]" o
　　成功樓地下B鋪
* R7 {; H+ J) u& D) T! \7 f) yos.tvboxnow.com　　查詢：2807 2121tvb now,tvbnow,bttvb. E( N& g2 s; }* P0 f! N

4 \  Q! c! X2 }9 }( l/ e4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　Info（b）金凱鮮庭
' ]$ w) @, h" H1 x8 z. t　　地址：北角炮台山麥連街
1 i; R2 y/ T( r- x　　寶榮大廈地下I鋪
6 _) R" t* w5 k8 otvb now,tvbnow,bttvb　　查詢：2806 2660
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, ?" Z5 s6 J, v! eos.tvboxnow.com張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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& |4 U: r3 w' C+ j) X; ?+ K煲仔翅 $29(a)
0 m. I* ]3 a/ r1 }$ s  K/ @: I內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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) G% B; o/ t  Z7 |, \0 W8 _% mos.tvboxnow.com澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
4 u4 ^0 ~# J, w+ W9 u' V公仔箱論壇外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. W# ^1 f: P
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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* q$ n% ~* Z" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
* V% N: N7 M9 otvb now,tvbnow,bttvb足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。tvb now,tvbnow,bttvb  r5 Z; L# E0 S- K

& R5 m1 X5 O/ s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h2 C( v* V1 {$ ?" V
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
, a9 q& D# }( u* H7 Y( K6 I用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 os.tvboxnow.com3 G, H, `! s: k& e! t

5 z5 R( d+ E0 m2 i; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包蟹
" j5 N6 o# U& L& T) Bos.tvboxnow.com$168起/隻（b）tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 D! o, X( Q, |' F& K4 q4 R
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？

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作者: tennyson612    時間: 2008-8-21 01:54 PM

thanks for sharing

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作者: yiyianki    時間: 2008-8-21 04:18 PM

如果有圖片就會更好....更吸引了....謝謝

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