公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 網傳豆腐乳致癌？4大致癌爭議全解析 [打印本頁]

作者: ja6150 時間: 2018-5-9 09:57 AM 標題: 網傳豆腐乳致癌？4大致癌爭議全解析

有人在問豆腐乳是否會致癌。其實，討論此一議題的文章，在網路上有數百篇，甚至於數千篇。我大致掃描，看到擁護和反對豆腐乳的文章，大約是10比1的比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 c: E) G, a% _, i

擁護的文章，通常會有非常誇大的標題，例如「驚人秘密」、「意想不到」、「千年奇冤」等等。之所以會如此誇大，主要是這些『作者』以為絕大多數人（99%）早已認定豆腐乳會致癌，或至少是有害健康的。所以，他們才會表演得像是包青天，鏘鏘鏘！咚咚咚！來為豆腐乳平反。
公仔箱論壇5 J/ m5 K# j! j9 j
豆腐乳之所以被認為會致癌，或對健康有害，主要是因為tvb now,tvbnow,bttvb7 H8 B, a% q! v/ z) A3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 @" ~( [+ a' H# M1 k/ Y  G
1. 它的鹽份很高
2. 它的亞硝胺量可能很高
3. 它可能有黃麴毒素污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! i* J% o8 h$ {6 d% ~1 `
4. 可能有添加防腐劑
" z- Y  O( M0 N( y  T
鹽份很高，是眾所皆知的。但是，只要不是吃太多，應該不是問題。# i# j+ h% S2 F- Z+ V

亞硝胺很高，是顏宗海醫師提出的。但是，還是一樣，只要不是吃太多，應該不是問題。

黃麴毒素污染，是可能發生在經過發酵的穀物及豆類食品。據說，林杰樑醫師是絕對不碰發霉的食物，例如豆腐乳、豆瓣醬…
. S# b) h* {+ R
至於添加防腐劑，那並不是豆腐乳特有的問題，而是所有包裝食品都可能會有的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }* o9 _/ v4 @4 \3 p$ v, |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s2 j) _( v7 }: |) {
不管如何，我可以確定的是，沒有任何正式發表的醫學報告說，有人因為吃豆腐乳而得癌。反過來說，那些在為豆腐乳平反的文章一再地說，豆腐乳不但不會致癌，反而能治癌。但是，它們也沒有提出任何科學證據。總之，豆腐乳到底是會致癌，還是會治癌，沒有任何人真的知道。os.tvboxnow.com& C/ s# X2 K8 o% Q

另外，那位發簡訊的人也提到，豆腐乳能降膽固醇。的確，這一點也是擁護豆腐乳的文章一定會提到的。/ j( x7 g6 w4 k/ v
tvb now,tvbnow,bttvb: K, y9 `3 U" X9 C& B: L
但是，很抱歉，我還是要說，沒有任何的科學報告可以證實這一點。我想，如果您擔心豆腐乳有害健康的話，那就不要吃太多。os.tvboxnow.com$ E* B& f+ u9 f" u2 Y
" ]. j3 ]1 d  ^$ T
反過來，如果您相信豆腐乳有益健康的話，那就相信吧。反正安慰劑效應，還是很有效的。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)