鱼头在印度是便宜东西， 很少人懂得吃， 都是一些买不起鱼肉的人才会买的东西。。。

" N; C7 p4 l8 b& `
  t* w" j: H4 @3 @3 K+ L
平时我到菜市场看见一个一个瞪着大眼的鱼头， 从来没有想过要买它。 今天一个挡子把鱼头切小块了再卖。。 我灵光一现， 不如今天就做鱼头米粉吧！3 W+ E9 j0 g5 G4 O3 }

5 f( u7 |& \3 o8 l( m3 |
传统的鱼头米粉是鱼骨熬汤， 加入淡奶， 还有酸菜制成的。我没有酸菜， 对这种传统的做法也不是很喜欢。。 我比较喜欢东马的东炎鱼头米粉， 是酸辣的。
7 p- |$ F0 }7 v1 Oos.tvboxnow.com

& m  ?! w. N1 o* Y' g公仔箱論壇先看看材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ ?3 B6 J8 Y, Y& B* m: B

2 ^; }0 k6 X: M, R0 i  V香茅一小段， 洗净， 切断。
$ n  t" c+ z! n& B; H
2 j' L/ @! U9 G% I1 r( j: p公仔箱論壇: A( n! o$ h. R8 O* ]7 t

tvb now,tvbnow,bttvb8 W& J1 V8 e, ~6 h
米粉一片， 浸软备用。6 M$ `/ W- i, q; \8 c( z
os.tvboxnow.com+ _! U; {* l+ O: y+ K, a/ P( K' q7 I

! D" [) O* }' w

tvb now,tvbnow,bttvb6 X* L0 G" ?4 l0 f4 J, ^
青柠一只， 在东炎的做法来说， 青柠是要比柠檬好的， 柠檬的香味太重了点。。要是买不到青柠的话， 柠檬也可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P. }" i% l7 Z5 x7 C

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w; X1 p' F, T7 c. i2 \/ P, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y. f' s' v2 l; F

- j( B# b9 n+ y" ]
老椰一只， 敲开， 挖出椰肉， 备用。
3 S* g8 h. s( {) J2 F, M$ }% rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 V7 }( l" l, d" M

' q+ J6 Y$ J) ?# b4 k) h

7 I# i) W( F2 m. vtvb now,tvbnow,bttvb鱼头块。。我自己再修小了一点。。公仔箱論壇0 z( t1 W! V: a1 O$ r4 d: r' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _. j2 ]# t' M# ~* T3 H0 K. O8 v

! |; l5 p2 ?* J) ]os.tvboxnow.com

os.tvboxnow.com3 F) |4 ?. T# W! Y* l3 o/ B% D# O
自制的辣椒酱。。os.tvboxnow.com; ^0 \2 n, O: l% ?# V
os.tvboxnow.com' c6 N2 F, T3 |3 C6 K
os.tvboxnow.com: _6 y; s8 L2 _. c6 R/ X

, W9 J* c/ G7 x% U9 B' {7 v) Ztvb now,tvbnow,bttvb豆芽。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p+ \. f& s% Z+ e4 M
tvb now,tvbnow,bttvb# F9 v5 p+ O' Z: b* G

/ _% a& ~6 |/ X5 Stvb now,tvbnow,bttvb

公仔箱論壇9 k) d2 x% n+ a8 j7 B
先做高汤。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y  R2 }& M" w

6 k) F' o! e4 J, @os.tvboxnow.com
+ d: ^: z, e0 E/ g( `& @, V0 ]: z7 nos.tvboxnow.com

公仔箱論壇2 U2 F4 j! B' M7 a, ?' d6 @
然后磨椰子。。 椰肉挖出来后， 清洗干净， 然后切小块。。 搅拌机搅碎。。
* {- J. T4 L% n* A) d
5 d: Q' i: f  D% O8 g& Eos.tvboxnow.com

4 F- S/ @+ ]2 htvb now,tvbnow,bttvb  @! w5 b; b% L' W8 `( {
加入半杯水， 用手搓弄椰丝， 把椰浆搓出来。。
6 H0 A3 X+ w7 }) n. |# P& L* t9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s! H1 l6 D2 ?# A7 {* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% T, D; z3 [6 p' G  [

2 I1 y! w( C8 J* w/ r用一块干净手帕， 过沥椰浆， 然后包起， 继续挤出椰浆。  Q; G# d* s* j! L% F, a; B/ J

- o4 Z0 ?1 S9 W: ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 l4 i7 d( l# n

' Q; J. U: J% }: r5 z' A" Ttvb now,tvbnow,bttvb挤好的椰浆备用。
" k; x: ?; e; E' \# Q7 S" Vtvb now,tvbnow,bttvb+ |4 K  |, q3 @1 }7 S) Y) P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F, K5 v# T  e

os.tvboxnow.com9 ^+ v! y: D. a" C7 t! V
鱼头加一茶匙的料酒， 一点麻油， 一点盐， 一点胡椒粉腌起来。。
$ ?) l( [! [. O3 w( ?' Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: `3 J, [7 V. P7 \& `# u& N& N8 k3 a

* e) e3 K, {) P! p, G/ T+ u公仔箱論壇

4 ?% K' T3 b9 G半个小时后， 加上一大匙的粟米粉， 搅拌均匀。。 然后热上小半锅的油， 炸鱼头。。 这个过程要小心。。 我被油溅到了。。
8 `5 ~0 S6 B# ]) F1 E4 G: m9 J% Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇* V, F# L& I0 I" v' l8 ?+ Q

! L* j$ C" k- [# t& [

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 s* g; \/ Z% f$ P9 X$ y3 [* r
炸好的鱼头。。
, m* u- b" v) p) c+ e/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z$ Y4 A1 t+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 h' r8 G0 M: a" `9 t9 h, C! z

" ^6 ?# k; n3 b熄火， 利用锅里的遗温， 炸了一点腐竹皮。。待会儿加到米粉里吃。tvb now,tvbnow,bttvb" e1 `  D1 g9 U" u9 p

! Z" v: ~, L# N+ d: gtvb now,tvbnow,bttvb
2 a0 l& O9 u. i% T$ w' V; Cos.tvboxnow.com

tvb now,tvbnow,bttvb1 f# m& u. a4 }5 E* F# ~9 O
锅子洗干净， 加入一茶匙的油， 一茶匙的自制辣椒酱， 香茅， 炒。
# m( |# ?0 h1 \' k9 v, u公仔箱論壇7 Z& y0 \- [) U2 t# Z  |
买了一个新的锅子， 是生铁的。。 很好用。 加热很快， 不费煤气， 炸东西最好了。
5 M, l/ S: _- e: L' etvb now,tvbnow,bttvb
3 S9 V/ X/ j0 btvb now,tvbnow,bttvb! C- O1 j: n% b

- h0 F. a" y' p4 G, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入高汤。。和一个切好的番茄， 这个时候加入半支青柠汁， 喜欢酸的可以多加。。- R7 ]3 b# o0 g" ?- T" j

0 o. \" p9 N3 W8 y) u1 Y# p) ^6 {公仔箱論壇公仔箱論壇' |8 }/ Y8 S3 W7 |9 M7 b8 H( |

公仔箱論壇+ _* l! t' `1 J* m  V
这个时候滚一小锅水， 把米粉和豆芽稍微烫一下。。放到一个大碗里， 备用。0 a0 h/ s  V! s3 f# A! S& s
tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 a- Z; S$ H$ s: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |% t! W$ h9 Q/ U& c  b) n

- h) g% v6 V/ W9 a4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入一大匙的东炎酱。。
% e! g' K8 V% {4 {$ k公仔箱論壇9 `) w0 }& `) X/ l* p, q8 C- u

: c) k: e. r: qos.tvboxnow.com

% a; l$ ^' [" n) [' k煮滚后， 倒入一小碗等量的椰浆。。加盐调味。。os.tvboxnow.com/ P( ^: X) I: D1 I4 K! D

$ r1 h6 `5 c  A9 y8 [! D' i1 C
+ d* v) ^7 L  x- u7 I

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* p$ A7 |8 z6 p) k9 H
碗里加入米粉， 豆芽， 腐竹皮， 和鱼头。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 T" k9 U2 p% _9 i0 A
公仔箱論壇3 U. j6 _3 ?8 ?* {! ~  X) s

: L& {) ?* c5 x2 N8 c. Btvb now,tvbnow,bttvb

tvb now,tvbnow,bttvb; u0 G3 i! r  \, L5 q

2 u0 ?8 M+ h, A$ L. U

5 v( v7 }5 Z+ t* d# l6 w公仔箱論壇把滚热的汤料加到碗里。。
% x. `; {# h1 J: u9 {tvb now,tvbnow,bttvb5 D# s7 x8 [( c7 X- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 I- b7 c/ B6 D: _/ G' K6 J

tvb now,tvbnow,bttvb3 j) i" ~2 S" E* u
好啦。。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 q+ i! J) q# ^. y/ w% C
公仔箱論壇8 n- M% k, a% [) j$ p

) n1 |: ^) u4 W+ L5 P- T. p, S6 R, uos.tvboxnow.com

tvb now,tvbnow,bttvb0 l. z; z: y" w& Q3 C& p* l

3 ?0 u; \* J# \( f2 a: k' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f7 P) e5 L+ G2 G
老实说， 这碗东西。。。 好吃！

$ q/ `( k2 c4 d6 U
4 x- u+ @3 m9 F* W8 t8 Y. R公仔箱論壇