
看看材料..
辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..公仔箱論壇# o+ M/ G9 b% ~3 Z+ i" I
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..$ D. x6 V! j; q8 |3 I
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ c1 n; o& M9 }
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..# o& n- {7 q" c% `+ l
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加入拍扁的南姜和香茅..os.tvboxnow.com+ H8 |; E% a7 M
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然后加入腌好的鸡肉..
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加入土豆..和椰浆.os.tvboxnow.com# u2 l4 f9 g8 T5 o9 M
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
弄一个凉拌菠菜..4 R/ e, n" M0 L$ ^# \: }
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?- {% l& H3 s2 F( x
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上桌了..
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配饭吃..
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