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香菜中含有的薄荷醇和有機化合物蒎烯、芹菜腦都具有消除口臭的效果，葉綠素有很強的殺菌和除臭消果，能消滅造成口臭的細菌。因此日本有著常吃香菜就不會口臭的說法，香菜油也是改善口臭的有名偏方。& B/ u' M8 a8 _9 N% s
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8 y; Q B1 Y! r0 Kos.tvboxnow.com《自製香菜油做法》 - {( D: O( a' F$ v" P0 \4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, ~1 N0 i \- `/ L) j6 B! @4 o
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日本料理研究家井上苗表示，香菜油富含維生素A等豐富營養，而且還是料理中的萬能用油，可以拿來煮義大利麵、炒菜、做肉料理，當作沙拉沾醬，甚至只是在1人份的白飯中加上半匙的香菜油，就是香氣四溢的香菜飯。公仔箱論壇6 m: }+ G8 m. P {6 q4 ]
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ U' V# [; F" J. E6 }
# {' r+ V. j6 M+ d& m7 t 9 D8 i5 q" H& t q$ y4 Q$ O; `香菜 1束 / ~$ r6 Y5 g" B9 a8 |/ s. l0 l3 ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r: ]/ y8 i3 p# R& J6 H6 T; r
大蒜 3~5片 ; D+ V8 N1 ]7 ?4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( W* g( B: {& h6 X2 n* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 100ml& `6 J" s P# d |8 m; s
8 W7 x5 {( M4 ^鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& I: j2 T: i0 h _
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做法 - G: d$ R& l4 y* h+ o& K% p公仔箱論壇! Z( V3 y9 x+ p7 o
3 y2 o+ W6 z6 J1 R9 i9 B9 E" oSTEP1.將香菜以水清洗乾淨。 8 E; m1 Z0 Z& V 2 k& a& c/ {! H T1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將香菜切碎，料理研究家井上苗建議，不用切太細碎，反而稍微保留大片一點的葉片更好。公仔箱論壇6 Z. b: Z4 z+ ~$ r3 [/ P7 o
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STEP3.放入微波爐以600w加熱10分鐘，去除水分。os.tvboxnow.com! p% A4 |! Y- l7 D5 n+ V
, P. ~; Y. j6 ]STEP4.將全部的材料用果汁機打勻（沒有果汁機的話，也可用菜刀將所有材料剁碎） 4 g1 W3 i) A& e8 T4 K* c; o e: ~* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I8 E+ a- h0 v/ s( c' Z. b
STEP5.準備乾淨的容器，冷藏保存可食用兩週左右。 S$ z3 |' i' x公仔箱論壇8 m$ T; \( J q6 ~
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(轉載於早安健康之文章)
