標題: [西式食譜] 越式蒸粉包 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-9 02:18 AM     標題: 越式蒸粉包

材料
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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( h5 B7 P' o; D6 i) U0 Q濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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, E# c6 D! h! D$ _- N) W& Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料 tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ y9 X" d* Q8 T
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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: r* E2 M/ K& E8 h舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙1 W3 ]1 X# C# q4 @) X- S- c

' l. I0 J" j+ q/ G, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T  V$ g0 j6 r
伴吃用料
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8 G9 O( T, ?1 e* K  }2 ~8 Jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙公仔箱論壇0 B" \5 r# _+ @/ g# J
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2 \3 Z# {/ z4 O( r& R- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ }8 d! G. h( l' i9 Z! T
1.  預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
! G. i& ?+ X; _: N- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。公仔箱論壇. S+ n+ J; G% u' J
2.  將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。公仔箱論壇* v0 L: N0 X0 y2 j# ~
3.  用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
& \7 {) |! J* C. W1 O公仔箱論壇    炸香乾蔥，趁熱進食。

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作者: zenzen8    時間: 2006-12-22 02:05 PM

濕越南春卷皮 ??  how to prepare?

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 01:44 AM

濕越南春卷皮 you can buy in the super market

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作者: zenzen8    時間: 2006-12-25 02:27 AM

濕越南春卷皮  該如何準備.....乾越南春卷皮該如何變成 濕  越南春卷皮?tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 _. H4 `& |4 c$ v& F$ m! e# y
os.tvboxnow.com# U8 _, J+ [) N' S8 [! u9 W
謝謝你再一次回答.....Merry Christmas and Happy new year>:D<

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作者: browniris    時間: 2007-1-19 03:45 PM

i think use those clear ho fun wrapper is better...(white)

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