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標題: [中式食譜] 潮州菜:虾米榨菜蒸豆腐[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-8-14 10:54 AM     標題: 潮州菜:虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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* [6 {/ k) A! F! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

名称:虾米榨菜蒸豆腐公仔箱論壇0 `) t. e, ?* _" r- z  D: I
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原料:嫩板豆腐3件,虾米1/2两(约20克),榨菜1两(约40克),葱3条。调味料:熟油、生抽各适量。tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 x) ]& Z, s5 n8 t
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制作方法:
% ~: }9 W+ G, B' B+ _9 D2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、葱洗净,切粒。
* M# s0 h% ~  |; O8 q8 M+ j2、虾米洗净,用清水浸软,大的稍为剁细。
# ~1 b! Z; |4 E  qos.tvboxnow.com3、榨菜洗净,切片,用清水浸5分钟,取出抹干水,切粒,加糖三分之一茶匙拌匀。% q  w/ q3 ]+ n8 D; t, ~+ A: I
4、板豆腐洗净,切原件盛碟上,虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟,滗去碟中之水,放下葱,淋下调味料即成。
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特点:
) n/ F$ P; g: b5 V; U+ Sos.tvboxnow.com鲜嫩味醇。






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