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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A9 C9 G% k# @( J( E! Y0 D2 _名称:虾米榨菜蒸豆腐
原料:嫩板豆腐3件,虾米1/2两(约20克),榨菜1两(约40克),葱3条。调味料:熟油、生抽各适量。
制作方法: ' B7 v, \( T" L6 J. D I" `
1、葱洗净,切粒。
2、虾米洗净,用清水浸软,大的稍为剁细。& s' f0 T( {& t$ t8 |& @
3、榨菜洗净,切片,用清水浸5分钟,取出抹干水,切粒,加糖三分之一茶匙拌匀。
4、板豆腐洗净,切原件盛碟上,虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟,滗去碟中之水,放下葱,淋下调味料即成。 5 y3 b3 ? R, Z5 I s7 v. p
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特点:
鲜嫩味醇。
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