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名称：夏日田园
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原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。/ g9 X. K& A3 u$ o  O/ @; ~

3 o2 V7 s. k7 m. f( Ftvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
$ X% V9 g+ F3 Gos.tvboxnow.com1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）1 z, x1 |/ V1 @! O! b
2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。
( O! W8 }: s) B$ l9 I# ^7 V# X公仔箱論壇3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* T$ l- L5 ]7 f0 F
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特点：
3 p1 o6 x3 p5 K2 s; E颜色翠绿。