標題: [甜品] 蒸天使蛋糕 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-8 10:37 PM     標題: 蒸天使蛋糕

蒸天使蛋糕 os.tvboxnow.com2 z5 [8 K+ h: c# m. I4 ]  R

: Q+ x5 y' l6 ^: I- a. R0 K蛋白 - 6隻
4 T1 k, g+ Z1 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 80克 ) s- U, ?! R9 B2 L7 i8 N* Z
麵粉 - 80克 公仔箱論壇7 D3 o5 `! ^2 n0 e
車厘子 - 2粒
( _  \6 L6 n' u& A6 A; L7 k) \( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 E/ k7 n" K5 F$ e6 p' O" _
1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 公仔箱論壇7 _2 l0 j3 z+ ]5 R' U: N" O% V: L
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 - u$ U- l; H% }. W. a0 J
3. 輕輕拌入已篩麵粉。 3 g# `# E* E4 i2 s, x
4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
. j3 a+ u( S4 z- R: p倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。
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