標題:
[健康資訊]
超商覓食族 這樣吃營養才均衡
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-3-19 10:31 AM
標題:
超商覓食族 這樣吃營養才均衡
聯合晚報 記者陳麗婷／台北報導
% T1 @& c5 ^: K. a6 K& t
公仔箱論壇- \0 a- G: @/ p" r
os.tvboxnow.com( t4 b7 g6 X. j X
/ ?: [+ W! e; p: O" M
os.tvboxnow.com7 v# z& Q9 R: U# Q& w `; i! J
3 ]+ e0 d4 n& o/ z* L
董氏基金會上午舉行「外食吃超商，幫自己配一個健康餐點」記者會，特別建議外食族，三餐規律吃、多穀多蔬果、少油鹽糖。 記者林伯東／攝影
, F: U- o1 }8 W' A3 g
/ s0 E) E# }7 X
tvb now,tvbnow,bttvb" C8 G" k7 [7 I! [, k* O: s; l
國人外食比例高，為求快速、方便，更依賴超商。董氏基金會分析超商提供資料，超商銷售前幾名食品為茶葉蛋、蕃薯、布丁、熱狗等，全穀類、蔬果仍較少。為讓民眾攝取足夠營養，基金會提出建議，上班族早餐可吃地瓜、蔬果棒加上拿鐵，國中小學童可吃地瓜、堅果沙拉及原味優酪乳。
8 u, l; e/ s7 h9 n/ R' S; t公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb# q4 O* U7 u8 ~0 z: G, k$ y/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l0 ] I, D1 D
董氏基金會食品營養中心主任營養師許惠玉表示，調查資料顯示，平日的早餐外食比率64.8%，超過1100萬人；午餐外食79%，超過1370萬人。國內超商密集度高，因此成為外食族用餐的選項之一。
) g8 g' w9 A$ h( x7 ~2 n# B. K
tvb now,tvbnow,bttvb# P/ ]6 S7 }) h3 g4 {0 e
os.tvboxnow.com2 |7 i6 Q, i0 A8 X9 ^* i- t: O
許惠玉說，超商銷售排名茶葉蛋居首位，其次是蕃薯、布丁、熱狗、香蕉、科學麵、鮪魚飯糰、紅豆麵包等。進一步分析，北部用餐偏輕食，民眾習慣搭配香蕉等；中南部及東部民眾偏好飽足感，常吃飯糰、熱狗，泡麵更是東部民眾偏好的食品。
公仔箱論壇! c% n+ t; ^4 g+ e; w
H8 w6 {% ^1 ~8 b& i X
0 ~: y% K) r; Cos.tvboxnow.com
雖然超商販售食品愈來愈多元，但許惠玉說，民眾仍吃太少全穀類、蔬果類，她建議，如果要購買超商食品，要看清楚標示的調味醬鈉含量、熱量等，並且多吃些蔬果更加健康。
) d5 O) N1 v" x; p+ Mos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x6 ^& {, j/ y3 Z) R+ ^% D
1 d9 I2 ]7 d/ j B$ o
董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷表示，很多民眾會到超商買早餐，董氏基金會針對不同族群，設計健康早餐。例如上班族習慣喝咖啡提神，建議可選擇拿鐵或摩卡，但不要加糖、也可增加乳品攝取，不喝咖啡的人則可以喝原味乳品或無糖豆漿。
5 k# G- d3 z& ^8 Y) u' N8 Z1 K
公仔箱論壇5 i: \, Y' t. `6 a }
! l' q, z3 w& q3 G$ B9 A- T# _
陳醒荷說，服務業通常要站一整天且勞動量較高，主食可吃地瓜、飯糰並多攝取全穀類，且因為流汗多，所以要多攝取蛋白質，建議可挑選三角飯糰加上茶葉蛋、蔬果棒，或漢堡加無糖或低糖豆漿。
公仔箱論壇1 c* @7 j+ \: e7 _: k0 @" D* m
6 O3 b, R& _$ ?0 btvb now,tvbnow,bttvb
- ~, t: ^; {, o' }3 y1 H# v
國中小學生需要鈣質補充，建議早餐飲料可以選擇原味乳品或優酪乳，搭配地瓜加上堅果沙拉等；銀髮則較少到超商購買早餐，陳醒荷提醒因銀髮族易有便秘等問題，應該增加蔬果的攝取，並多喝無糖優酪乳補充鈣質。
/ @1 S- n) F2 P* b3 \( p1 i1 jtvb now,tvbnow,bttvb
, ~$ X* t! O- `9 B& B
公仔箱論壇) Q; M$ Q1 d) S1 ]
公仔箱論壇; X% H. Q( w0 N
8 W4 _3 D1 q( _' c0 a8 P
os.tvboxnow.com5 `! z8 y$ \, C& o8 v
來源：聯合新聞網
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com( t4 b7 g6 X. j X