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標題: [健康資訊] 披著羊皮的狼!6種假健康食品更傷身,看你中幾箭? [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2018-3-5 11:20 AM     標題: 披著羊皮的狼!6種假健康食品更傷身,看你中幾箭?

走進超市,注重養身與家人健康的你可能會習慣性地直接走向健康食品的走道,但是你知道嗎?市面上有許多擺在健康食品專區的食物,可能並不如你想像的那麼健康。美國營養師克莉絲汀・科克派屈克(Kristin Kirkpatrick)反推了常見的6大食品,呼籲民眾在放入購物車以前別忘了睜大眼睛確認食品標示。
9 x" l. ?3 u# Y& L! E! t- d# n4 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z1 Y, E: ~" r/ j$ K& g, J
低脂和脫脂優格
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為了補足口感,市面上部分低脂和脫脂優格會添加人工甜味劑。人工甜味劑除了造成血液中的糖分超標,在體內累積還會形成惡性膽固醇。由於乳製品本身含有乳醣,成分標示中一定會包含糖分,公克數在個位數的話則可以放心購買食用。
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/ X0 I' c' I% \+ j* x; b公仔箱論壇如果想要徹底避開糖分,可以直接鎖定「希臘優格」。只要沒有添加額外的乳脂或奶粉,希臘優格在鈉含量、乳糖、碳水化合物含量等方面都比一般優格低上許多,尤其適合乳糖不適症和腎臟疾病的患者。
8 g+ |, X2 b* [$ p% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N, T- x( a/ [/ }1 k" ^3 Tos.tvboxnow.com果乾 os.tvboxnow.com, ~0 z9 D0 O5 m& ?8 U. t$ E
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台灣網路團購中常見的蔓越莓、芒果、情人果、芭樂等水果乾雖然號稱全天然,但是在製作過程中難免為了增添風味而加了超量的砂糖。科克派屈克營養師建議,果乾愛好者可以儘量選擇「葡萄乾、杏仁乾、梅干、椰棗、無花果」這五大種類,由於本身充足的甜度,經過風乾就會顯出自然的甜味。
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穀麥
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7 x$ j) c% B% e$ I; T1 N) ptvb now,tvbnow,bttvb穀麥光看字面,似乎和黃金食材燕麥一樣健康。但是由原料來看,穀麥是以燕麥片、堅果、蜂蜜作為原料,經過烘烤製成的食物。科克派屈克營養師指出這類加工食品的原則,原料愈多,加工程序愈多,營養流失的程度愈高。穀麥充其量只能算作點心而非健康食品。 os.tvboxnow.com) r; M) @  [6 J
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日本管理營養師金丸繪裡加建議,如果想要健康吃穀麥,最好不要整餐吃穀麥,少量搭配沙拉和豆漿才是正道。os.tvboxnow.com, }( x! ]% p, \
能量棒
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; x) ?7 B  U6 e; Y  i) R2 y公仔箱論壇許多人習慣在運動後來根能量棒。但是和穀麥一樣,能量棒的營養標示中通常列了一串,每多一樣原料就多一種化學成分,實際的營養物質就在層層加工手續中流失殆盡。能量棒不僅不能延續飽足感、製造身體所需的能量,過多的糖分反而會導致血糖飆升,引起身體的發炎反應。科克派屈克營養師建議人們改吃蔬菜棒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ l' v$ K$ `% t) b

/ J( I$ ^8 N( ?公仔箱論壇泥狀果汁(思慕雪) os.tvboxnow.com# W+ N% c# i, _# k

: j3 l, D5 T0 C3 Ztvb now,tvbnow,bttvb思慕雪是蔬果汁的近親,主要以水果加上冰塊打成,呈現濃稠的奶昔狀。市售思慕雪多會放入大量水果,甚至添加砂糖,果糖和砂糖雙管齊下,保證糖分超量。科克派屈克營養師叮嚀,就算以自製取代購買,莓果類也儘量不要超過120公克。 公仔箱論壇8 q' G4 {& e7 f& H2 F& s$ P+ k& d
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優格冰淇淋
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包括「優格」這兩字的優格冰淇淋乍看之下似乎和其他種類的冰淇淋不同。然而,想想上述的脫脂和低脂優格,它們可能含有更多始料未及的糖分與熱量。別被優格這兩字給騙了,它和草莓冰淇淋、香草冰淇淋一樣,都是添加了大量糖分的甜品。




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