標題: [甜品] 馬拉糕 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-7 09:21 PM     標題: 馬拉糕

材料:
+ W2 ~  K6 @) K2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉    80克            os.tvboxnow.com! v# @  Y! O6 I0 D+ u
吉士粉    20克         
& [* ~% T. c5 U: Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋              2隻         ) V  ^% g, t  i
黃糖        50克# e' {# @# p- K% s1 a; t# }
白砂糖    30克
# I2 q% K- k2 P6 \, J  los.tvboxnow.com牛油        30克         
2 c# M3 J' D" B+ }6 e% X9 Z' f% s8 Utvb now,tvbnow,bttvb牛奶        60毫升         2 t3 ~& `* a( t" k6 @% L; I
os.tvboxnow.com9 ?7 w* ]' ^! C
製作步驟:
) S( E7 n0 O: c% u0 C' u1 F1 n6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 溶牛油至液體狀態 。tvb now,tvbnow,bttvb* x' N) T& l: q$ ^! m; e8 A, b6 S
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
! m: ]; t4 c- A2 B# W2 C2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
- K. s1 N9 x; [. V1 k4. 放混合物於器皿中。/ M1 u9 B7 ^0 r8 n6 k8 P0 b/ K
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
+ F% V/ o% K' y: i+ {/ y- I公仔箱論壇
9 G* p7 z9 g3 m9 l- R, vtvb now,tvbnow,bttvb心得:
3 Q* d0 b6 j9 X6 d  A9 {8 [(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 f, ^' s2 i) B+ u1 M6 j) q
(2.) 黃糖 = brown sugar.
2 I  [9 u5 [( I, X# z- N  O# {tvb now,tvbnow,bttvb(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
7 s6 I1 _, n- P) r# w  [(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.tvb now,tvbnow,bttvb; q. v$ \4 B  b! Z- ?
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
( U- N7 G+ H- C1 H9 a  I& k7 h(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-8 11:06 PM

好想即可整黎吃...不过..都係等考完试先....:(

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作者: shuxian    時間: 2006-12-9 05:43 PM

thanks! try to make it later ^^

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-9 08:23 PM

正, 多謝分享!!!!  :support

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作者: vwilson1980    時間: 2007-4-21 08:01 PM

It looks easy, I will try it later. Thanks for sharing

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-21 09:09 PM

記住馬拉糕最好食糕邊:71:

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作者: mattcheng3    時間: 2007-5-10 06:13 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: lwinnie69    時間: 2007-5-15 10:29 AM

I love  馬拉糕

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作者: samuel9013    時間: 2007-6-8 01:55 AM

多謝

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作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 09:19 PM

thanks

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作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:20 PM

wat flour is tis in English?

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作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:21 PM

wat flour is tis 吉士粉 in English?

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作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:51 AM

thank you very much for sharing

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

thanks for sharing!

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作者: C_L_Beh    時間: 2008-3-31 05:29 PM

thank you

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-8 07:28 PM

thank you very much

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作者: tpk619    時間: 2008-4-20 10:22 AM

Thanks for sharing, I'll tried it later.

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:33 PM

THANK YOU VERY MUCH

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作者: ylwong74    時間: 2008-4-27 10:44 AM

原来是这样做的啊！

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作者: dailyk123    時間: 2008-4-27 11:31 AM

等我都試下先~
' `' v  p, i( n. F+ @不過自發粉既份量,即係幾多面粉同泡打粉呀???

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作者: lovely_lita999    時間: 2008-5-2 11:39 AM

no good, i did it twice and the texture is too hard. Maybe i should use the regular flour instead of 自發粉, or i should add some baking soda??

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:51 AM

Thanks for sharing.

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作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:08 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章

thankyou

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作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:12 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章馬拉糕

thankyou very much

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作者: awmlam    時間: 2009-3-29 08:24 PM

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