標題: [甜品] 馬拉糕 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-7 09:21 PM     標題: 馬拉糕

材料:
- i+ P  J6 i: L1 H# _' T. F自發粉    80克            0 v3 v, g, q4 W0 y0 |1 L6 a' p2 s
吉士粉    20克         
2 I+ Q: ]6 l- [蛋              2隻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l8 [6 q: H  r' I+ S8 F. G
黃糖        50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S  h+ i+ a# F. l, }% Z
白砂糖    30克os.tvboxnow.com. U, ?6 b- J1 I, V* E' r
牛油        30克         
$ e* h: U$ Z0 G5 K/ y( t- ^os.tvboxnow.com牛奶        60毫升         : H  a! S( s$ I, A; c, a' @6 x) P5 u

7 _8 j9 B0 L/ T製作步驟:
- R* t8 o) o# S$ Q7 A. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 溶牛油至液體狀態 。
7 {9 G; _. C/ q# \" ?. Q/ {2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
. F, S0 S# r' |7 x3 f* Z公仔箱論壇3. 加入牛奶、牛油拌勻 。os.tvboxnow.com4 v2 u5 p% d5 A: d
4. 放混合物於器皿中。公仔箱論壇% o: u7 {8 q$ Y5 ]# _' L2 I% U
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
; p: {) J" e+ }" k. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p8 g! t: G# v3 U* c! l, v  m9 `$ U
心得:
, b4 r2 N9 n- l* ~) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.公仔箱論壇. N# V" H2 E% z' k
(2.) 黃糖 = brown sugar.
# q4 ~9 F4 V/ _公仔箱論壇(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
5 P* U0 p# ]" }6 I( j(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
% W8 ?! O3 h3 Ktvb now,tvbnow,bttvb(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
  l4 D0 W6 L9 _7 _' r1 j8 S- `os.tvboxnow.com(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-8 11:06 PM

好想即可整黎吃...不过..都係等考完试先....:(

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作者: shuxian    時間: 2006-12-9 05:43 PM

thanks! try to make it later ^^

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-9 08:23 PM

正, 多謝分享!!!!  :support

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作者: vwilson1980    時間: 2007-4-21 08:01 PM

It looks easy, I will try it later. Thanks for sharing

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-21 09:09 PM

記住馬拉糕最好食糕邊:71:

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作者: mattcheng3    時間: 2007-5-10 06:13 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: lwinnie69    時間: 2007-5-15 10:29 AM

I love  馬拉糕

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作者: samuel9013    時間: 2007-6-8 01:55 AM

多謝

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作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 09:19 PM

thanks

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作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:20 PM

wat flour is tis in English?

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作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:21 PM

wat flour is tis 吉士粉 in English?

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作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:51 AM

thank you very much for sharing

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

thanks for sharing!

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作者: C_L_Beh    時間: 2008-3-31 05:29 PM

thank you

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-8 07:28 PM

thank you very much

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作者: tpk619    時間: 2008-4-20 10:22 AM

Thanks for sharing, I'll tried it later.

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:33 PM

THANK YOU VERY MUCH

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作者: ylwong74    時間: 2008-4-27 10:44 AM

原来是这样做的啊！

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作者: dailyk123    時間: 2008-4-27 11:31 AM

等我都試下先~
. b. k' _) N- b" T$ B7 Ktvb now,tvbnow,bttvb不過自發粉既份量,即係幾多面粉同泡打粉呀???

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作者: lovely_lita999    時間: 2008-5-2 11:39 AM

no good, i did it twice and the texture is too hard. Maybe i should use the regular flour instead of 自發粉, or i should add some baking soda??

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:51 AM

Thanks for sharing.

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作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:08 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章

thankyou

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作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:12 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章馬拉糕

thankyou very much

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作者: awmlam    時間: 2009-3-29 08:24 PM

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