標題: [健康資訊] 大蒜、魚油都沒用！降膽固醇真正該做的5件事 [打印本頁]

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作者: timmychoo    時間: 2018-2-28 08:42 AM     標題: 大蒜、魚油都沒用！降膽固醇真正該做的5件事

早安健康／曹承榮（心臟科主任）
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. Y# h5 {, I: X$ Sos.tvboxnow.com上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格tvb now,tvbnow,bttvb3 h- f/ J) R3 U" B) [0 Y% S) {* C6 N

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如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。
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* O+ a4 j1 Y4 S, y2 G# pos.tvboxnow.com上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。
5 s# z2 j, u$ C9 c. I% s+ t; ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# I" K* E/ e3 l& |1 |% K% B# m
如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。
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5 T2 k/ ?6 X, |& [. b1 b第一招：多吃健康的食物 公仔箱論壇- p0 i! C8 J# F9 g  s

2 a1 x2 W4 P0 v& c+ \. `飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。
2 J! x; d; X2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I' b* _7 a: a0 a; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。" ?6 Z; v2 N4 @1 g" U

  }$ p8 c8 E$ D5 r+ v' _, a) a3 ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. U2 O1 |% F8 Q4 B; W
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有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：
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1. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。
5 I% s" M  C( }; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S- o0 F9 J# \6 Y! I0 `5 o
2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。 * n1 m3 I% H  }$ V  h2 |2 O

, {* k  h1 o* g" z  J4 i- t公仔箱論壇3. 杏仁等堅果類（nuts）
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1 u4 |, p; y0 G: i4. 大豆蛋白-異黃酮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: q, q& ^* U* Z! ?
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5. 黑巧克力（可可）
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6. 綠茶多酚
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5 E! y; v8 v7 {os.tvboxnow.com無法降低膽固醇的食物：
& E+ w# @  ^. _: @+ o5 _5 X4 u$ }os.tvboxnow.com1. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。 公仔箱論壇6 O0 O* s9 Z4 h0 {; t+ ?+ o9 {

9 ?* q* N/ {% O  F4 E9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蒜
- S, P2 J' n& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f. Q9 a8 z7 O; V, n5 o. E6 O( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。
. U& w3 g* M3 E" |: }) m9 j4 Y7 p公仔箱論壇公仔箱論壇/ {% F/ T6 c( H* t& F
第二招：老菸槍快快戒菸   }1 s1 r' L$ F; M

5 x  o( M2 I: }% q7 ?; y3 {' d公仔箱論壇抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。
4 ?9 k% s' L  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z. t7 |" D5 q- Otvb now,tvbnow,bttvb第三招：要活就要多動 7 A, }" g) v6 |2 a% ~4 _

$ _% {6 v. @; {& g快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。
3 K: ?" c+ o  [+ m公仔箱論壇公仔箱論壇( e1 [! {0 Q, K1 x7 C% A$ q
根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。
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, C  Q3 O# P$ v5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四招：避免體重過重與適當減重 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~1 @+ ?5 U1 S- V7 O  Y2 O

8 e& E! o6 i1 M' ~, }9 O4 M, _tvb now,tvbnow,bttvb根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。
# J. f2 z3 e# x  q/ U+ x6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t  a' N; t) e  x$ H8 R" m第五招：飲酒勿過量
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( `% n/ l4 V8 \  \# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％

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