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標題: [美食介紹] 懒人食谱[23P] [打印本頁]

作者: 无成浪子 時間: 2008-8-9 10:59 AM 標題: 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
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　　准备时间：10分钟os.tvboxnow.com" I$ J5 T4 c* Y$ j' X
　　烹饪时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U4 E* \/ {0 k) c6 y3 b9 k) g: Z
　　特色：0 R9 }# k2 d9 @1 Z$ V6 p
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。公仔箱論壇3 J- K* ~" k6 H! }8 D* ~8 E. C6 h
　　用料：os.tvboxnow.com% J+ L' ^: |4 r8 l* S
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb0 g: l1 Z6 A# u0 d P1 D# E5 M
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量公仔箱論壇# ?4 M1 i% w! K! h# A
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 {0 b# [: m+ i! ?5 Y, x$ H
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！tvb now,tvbnow,bttvb+ ]: K' k7 @3 e9 }7 G+ x/ o% f) K2 b8 t
　　锦上添花剁椒鱼头公仔箱論壇8 ]! J+ m; M8 ^' q. K2 o( Y
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ e. m0 J3 J7 q" {/ ^8 x
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @) ]9 P: z0 y% `* j) U. s/ a- N
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。tvb now,tvbnow,bttvb( m3 T% ]( O( a/ u
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片tvb now,tvbnow,bttvb4 b7 |4 _' C# [/ S: ^
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：5 W3 j2 a# l6 d9 d8 }
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。tvb now,tvbnow,bttvb6 V7 o( @2 _' `( @) B
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。公仔箱論壇( S, X1 o9 P: ^; i* Q; _
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L$ E/ R1 T3 d+ b7 ^* B. e
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 R! ~. I, p6 c! O3 I; D
　　猪大排 2块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x& ^/ M6 Z- p( c1 a+ g! P
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)公仔箱論壇- w4 `* M" T6 Q" G
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：公仔箱論壇6 H& `3 S! h% P3 Y; M% _8 o" H
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。os.tvboxnow.com! L$ E1 c7 L  l* c; P. B
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W9 u# E; I9 ?* d' C* b  ~. K
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅# X1 d# k7 a4 B
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟公仔箱論壇9 N0 x, ?0 Y. Y, \
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb- v8 G9 R, n5 Z- j7 P( q
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。2 V, g( H9 W( s& v0 T) e9 L3 ^
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }8 s8 w4 F' w) x
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵/ d7 R/ _& p0 k+ ?5 _
　　盐 2茶匙(10g)3 o8 q* \2 Y) i
　　胡椒粉、油适量os.tvboxnow.com% j+ p. Q# o+ G% Q I6 {- \6 B
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I/ N% e" C8 V' }. r
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~: Z; a: f6 c; U2 d
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 E. W$ ] o/ d9 |: U1 b: s
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。; A: a# @& p" J+ v/ @7 C2 y
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n' t! G; d2 K7 U; {
　　里脊的周末* W+ u* |0 D( G6 l- O- W/ I, W
　　

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　　准备时间：8分钟, l, c8 ]7 A9 _0 y4 c# A- F( D
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：os.tvboxnow.com( f+ m7 i2 V( u# U/ c/ \
　　猪里脊 300g+ j3 ]; g8 V9 g* k& V& q3 D
　　淀粉 60gos.tvboxnow.com, t5 k4 ]( O0 X  o) r# q
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ h* f' n4 C3 X1 e4 e
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。5 A7 \2 i$ U/ s! \
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。4 f; I0 z" ^$ d
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。tvb now,tvbnow,bttvb, t8 c( ]$ `5 m" R* H
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。: R3 T- e1 i4 x4 U) q: w
　　小贴士：2 [% o2 X* i6 f  K; w9 L  g
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% _) ?, d2 `+ w) F) ]+ L. O; u
　　锦色炒饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇1 l9 L7 O8 b* E2 r8 K& d
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。os.tvboxnow.com1 e0 z, f1 h7 }% O$ P
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根tvb now,tvbnow,bttvb3 g- G @9 a' ]& W
　　黄瓜 1根# I3 b7 [+ M, E' q0 \) l
　　青豆 50g% Y. g: p. Z) J4 D! F+ C
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m: D( Q2 b/ Y% Z
　　做法：公仔箱論壇) d" Y8 ^* p4 R/ U
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 U4 g. z: w- ?" o. }2 A
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。tvb now,tvbnow,bttvb. ]% D% Z, a/ j/ O
　　韩式泡菜拌饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c7 \+ i: `3 U, F7 ^
　　

tvb now,tvbnow,bttvb" y5 h2 W9 k" S4 c- m' Y0 G- W
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟( z+ T6 d% i- r
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& k+ W, z* U e, b3 [
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！tvb now,tvbnow,bttvb# H) H- `" T* M0 `; s5 j9 Y- h
　　用料：
　　米饭 150g; M- ]+ \5 H$ l7 Y
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 L6 l! u* h- w' x6 `7 X- A
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 R! l$ Q3 d* a8 _+ H
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 h1 d$ X2 @ n; `
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb3 U6 g- S$ M1 C5 O* x9 B
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量tvb now,tvbnow,bttvb/ t3 }% F) N& y$ ~( z7 J2 a6 k
　　油、盐少许
　　做法：: b+ f! c2 B5 z9 x8 b) ~' O6 }% M! g
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [) h$ ~& ~3 g g
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。4 x( A& G* L& O$ {6 G( R/ s
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb" [# I/ G6 z0 G. c" D8 y) ^' q# ]
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。公仔箱論壇. ]: S$ f! [/ ]+ W; ^6 z
　　绝世腊肉土豆饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！. H% O; `$ ^3 s7 `/ v
　　用料：+ O, h! e# s! p9 Y: ?3 r! H
　　大米 300gos.tvboxnow.com9 D: z2 {2 s7 Y+ e- d8 _6 _; h
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150gos.tvboxnow.com# O+ o3 P2 e. Y* z% d
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, g7 L9 B/ U5 j3 D* z! r
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。公仔箱論壇( }% S d& l1 |0 t4 S/ n* i
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ w2 X" u6 m5 N2 f
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。. X# M9 M+ M3 j# _/ n
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。1 P3 m3 |* p7 k9 U
　　小贴士：! g6 }% D1 {) y
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T. U4 B5 c3 T/ _+ W
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面公仔箱論壇6 H; X+ y- c3 S, _ P8 G5 }1 ?
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |# x n+ \- w" y4 H j
　　特色：' g! `$ [" Y4 S+ S0 r8 _
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, \. R; j0 N. M. n7 ^$ D' [- h
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g/ a& R$ t; K' T; [( C7 t
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 ^0 }, R) O( T0 L" p
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。公仔箱論壇8 x: w9 r/ X8 e' N5 z( s' d& b
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w5 I P. m$ `1 u+ \4 r# C+ s" w
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb3 H$ \. X8 m/ z, E2 i$ u
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。# i. u6 ], }5 [& e0 A0 B
　　用料：7 I, V+ h7 K) `$ V1 b1 O! s# G. R$ X
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)( E# U; U( a# r! K0 R4 k; z
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com8 {* A/ w/ |* @7 |/ r# G8 C/ w
　　橄榄油少许& G/ k U% F" x6 n: ]8 h
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。 g( b$ Q/ B6 u7 w% }9 Q3 n) e& {
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb/ ?" p, u, V4 A& U
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　公仔箱論壇4 d% d) S7 R! T: U0 Q

　　准备时间：4分钟tvb now,tvbnow,bttvb: v' ^6 {9 N" ~
　　烹饪时间：15分钟( l- L: W  q7 S6 b* ~
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。公仔箱論壇7 t( Z, E1 t/ R: O6 u: a
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量; M# B1 K- b% |
　　做法：  C0 G, ?3 k, ^! S4 ]- ?" Z8 y7 @) p
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。公仔箱論壇+ o0 T6 U6 |' J6 s% V' j5 H# j
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。公仔箱論壇4 n# _  Z' C" R% g, B0 U
　　小贴士：公仔箱論壇( e) |* r& f/ d! R
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包tvb now,tvbnow,bttvb2 b) |8 D# g: n5 U* M
　　

公仔箱論壇; N2 f% Y# N& {: }. g( B! k
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟os.tvboxnow.com+ }; {" c1 P8 S6 T/ s+ h. _3 o- ~
　　特色：公仔箱論壇' Y$ N# t3 x9 V
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：* J% C" j2 v; O( I1 |2 g
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 K# Y& }8 r* F" x, T2 Q8 I
　　粉丝 50g) B" X# k! c8 n# t; l* m( E {4 g; c
　　白菜叶适量公仔箱論壇4 d: |) s7 N6 z
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量& b* ~( r! b+ u
　　做法：os.tvboxnow.com, S- I5 j% H6 s1 Q N, f; C
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S- \/ x$ M7 F8 x$ y
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。2 B7 h( b' b- c/ R# j
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。公仔箱論壇; T+ S2 E: D( x" J* `; x8 G3 s
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。9 h2 V/ G2 p6 p9 [6 I
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb( e5 U9 d# L; s6 Z; ^2 o# D5 C" w
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb2 n( Q1 t! P8 D! U/ ^2 O/ T
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：7 c6 s& S/ B9 T) c4 Q0 c2 ?! _- S' ^
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个os.tvboxnow.com: U, q" y' X% Y- m+ Q: ?: i
　　青椒 1/2个% I, Y+ U8 e6 L# L7 O v
　　片装奶酪若干片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f; d6 H( h( E F \
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。" S" I+ f8 ?0 p$ R
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s9 o1 S3 n% Q9 I0 h# V, K: _
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的2 |8 l' `/ I* s
　　公仔箱論壇1 J' @6 j. N/ D1 w' N$ g

公仔箱論壇2 I0 v4 M0 H! \& D) B  V- |4 R: ?
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟5 b3 _1 I: z9 Q* z
　　特色：1 n! j# a7 O* Y6 S. d& v
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。tvb now,tvbnow,bttvb* N* n0 T; t( Q8 A) X. \
　　用料：
　　熟糯米饭 200gos.tvboxnow.com% ?, Y! x/ l3 F" M7 m0 n
　　红豆沙 50gtvb now,tvbnow,bttvb4 n* W( i$ a% H5 [" [9 O$ b" f
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：6 g: e2 n% D+ p+ P: d
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z) z  u& Z0 U$ D: g& E
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。tvb now,tvbnow,bttvb  H+ x" X  J7 E, j" J  V; s
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。os.tvboxnow.com' }6 L6 V, @' N& c$ d6 O
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：os.tvboxnow.com( \8 B& e! Q3 Y( v
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个1 n% o% W( f& d0 x1 j0 C$ J
　　火腿 2片
　　生菜适量8 R! T! X& Y+ V
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# I# Q; w2 C& d/ N/ i: R
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。os.tvboxnow.com+ M) F1 B9 B( X& `5 q
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。os.tvboxnow.com' Q5 A1 c$ |+ M# t" c# L& [
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。公仔箱論壇& ^8 m3 B8 H! i. b" @" k7 I
　　丰收的田园# r7 c9 l2 g# D5 A2 y
　　% Z |) w m% |! G! E! e; i

　　准备时间：15分钟公仔箱論壇$ z* q; U! k! H6 }$ {3 d0 p
　　烹饪时间：2分钟os.tvboxnow.com) v" {- u0 |$ [' t! C! J0 R
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：公仔箱論壇! v& B# }& H2 u( Z$ z2 S
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)4 J3 b8 B. V% ?4 |1 f
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H, i9 p/ E% k# V* g# S2 k/ S$ [
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：公仔箱論壇7 A( k4 {; E# U8 p& u9 |' C3 {
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb b' W. M3 J3 y3 C+ N# G" L
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。os.tvboxnow.com- ]& v- s: Z `. _
　　小贴士：公仔箱論壇! g9 p2 d' q8 [2 b- K( ^2 C
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。公仔箱論壇" z4 n& R8 q7 z' l' l+ j, f
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb, S+ q$ G9 s& @9 }; r* J: `6 R
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。os.tvboxnow.com/ o4 M4 U1 X$ r% f* J' ^
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：os.tvboxnow.com) @3 `4 K4 N! o, r2 L! g
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。tvb now,tvbnow,bttvb- ~' u; }7 N- X' I( T) V" i) r
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。os.tvboxnow.com4 ~+ p/ l* S8 [4 j( c- I
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b J2 `, F7 ?+ B
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉公仔箱論壇7 C: p! e3 G" E$ ?5 X* m% _5 j0 B
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* f5 c+ z* f! k

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ G% f  ~. L/ J3 v
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ y% O9 s' H5 E8 e* t9 [! Q5 e
　　特色：公仔箱論壇- G" @6 P" |3 c9 c& w8 W
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。os.tvboxnow.com, ^  H% o! Q; ~: W# ]$ x" j
　　用料：
　　羊肉片适量公仔箱論壇8 Y8 ]  H! ^* r  |. y7 G* {9 X* ~
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml). _: \5 p* p: x, m
　　做法：% R  i  d! [0 d8 a% F9 k/ R
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。os.tvboxnow.com. R% Q- X. m* L/ P9 ~
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：os.tvboxnow.com, L$ b) H, n% c( A* U" @  M7 C
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜公仔箱論壇4 A5 Y$ D+ m' N; d& L: ~/ U3 c- x
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟公仔箱論壇4 f$ ]( L5 I2 S3 L" p
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。公仔箱論壇2 J/ \8 O( x/ T- \7 K3 x
　　用料：
　　火腿 100g: z7 r" r+ J1 v3 s$ D
　　鲜冬笋 180gtvb now,tvbnow,bttvb* u+ y9 g) r" o9 }' K) ~
　　大葱 2段公仔箱論壇& y a! P8 l2 K g1 m$ C
　　姜 2片, b" C; K# {0 j
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)! n o* I# r* g: }
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G* n! M; T/ ]8 q( d& c
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。tvb now,tvbnow,bttvb' j2 p& k* a- |+ F
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。os.tvboxnow.com9 y: z: y) K, w
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　公仔箱論壇) B0 S5 I4 z6 R

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟' _* x3 p) K! {  `5 q6 m; ?2 h+ g
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. {; n8 m! C" X5 A
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。os.tvboxnow.com3 ^$ P6 S9 B5 t, w. S9 r
　　用料：公仔箱論壇6 m  O& d) S7 u- B3 @! r* f; m
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% b! K. {% A8 q5 b+ I
　　西红柿 1个os.tvboxnow.com8 f6 j+ C# u# W4 v
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量os.tvboxnow.com8 `9 E; E9 O0 [: R) e- |
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。os.tvboxnow.com# ^% G# T6 ~$ d. s- s" }6 ^+ T! ^
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P3 G% x( p% d: _2 V. E0 ~
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。公仔箱論壇0 p# j9 ]$ v+ R# M3 H1 H! }" O
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。os.tvboxnow.com; c3 E# Q% {) d8 t$ H& d* Q
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤( d1 [% Y+ }( ^( v
　　

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟0 F8 W% M5 ~. L/ v& N8 D( U
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：# y. A1 J2 s  L7 E1 e5 W
　　鸡蛋 2枚! F) X' W4 a4 D
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb/ Z& `' E2 w$ v9 y0 J
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许公仔箱論壇- }2 M3 Z; f) h
　　做法：  Q# n" o& p8 @6 D( N
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }7 Q% s: E. ]  @" [/ j1 e
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。* a9 [2 @% X, ~. Z5 V( @- ^/ r
　　小贴士：: D; `, M$ W* J: p( p( w( d- x
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤tvb now,tvbnow,bttvb' m" c# r% ]; o0 n, j
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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟os.tvboxnow.com" i; d) B; V2 Y
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 ?2 j+ y X8 ^
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200g公仔箱論壇( }2 v) q5 _% K3 x) K( Y
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 X3 L2 i- T" m8 ~! ^
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com* T# Q7 s6 F2 s6 ~, g
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)公仔箱論壇+ O* _4 s' @4 g3 z. D# d j
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z! ^$ B4 m$ i$ F; V; {
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z% ^; B" B8 X- ^" p
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

作者: perhaps.smile 時間: 2008-8-9 11:14 AM

it is so nice..
thx 4 sharing....