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標題: [中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔 [打印本頁]
作者: joe35klc    時間: 2008-8-9 01:22 AM     標題: 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔


2 i" @( B3 h" R6 ?. p4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# `0 q- {: u+ g$ d! R( Z/ a$ T
★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量4 \. t6 v* _$ q: m5 K+ g" V, z
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡tvb now,tvbnow,bttvb1 r, h  C3 l% d. |4 p, x; B$ n5 D
★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右
/ t) u- U1 ]+ X, v' q7 x+ D1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★大蒜數顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p' \# B8 {" c+ W6 H! y$ }, l
★青蔥切花
# g: h( _- X) u; x) ftvb now,tvbnow,bttvb★少許香菜
: x: s) h; ]" i# h5 H- }os.tvboxnow.com★辣椒視個人喜好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \* K4 E% }9 @8 A& y, G
★醬油、沙拉油各一匙約100卡公仔箱論壇* v3 `# V, u: F2 |
★酒少許; A$ h9 L) d' A  u( S: n
★地瓜粉少許
! A! n! H2 a) |, F★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
" h8 \% ?9 S2 F5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！
) S, F" z* d; |/ D# j" R公仔箱論壇3. 將黑木耳切絲備用。
1 T# o+ A% O/ K! z1 P& L# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 胡蘿蔔切絲公仔箱論壇1 j  b5 ^0 w6 q+ @" G/ }
5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油os.tvboxnow.com4 j/ p7 ^7 |( f8 @0 r9 l2 W7 {9 X
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低公仔箱論壇# ?5 t% J1 F! I8 U7 f$ W. V* o
可視為養身減重聖品！
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @4 U- K0 q7 ?4 {4 D0 A) _

/ ~' \! [' l9 R0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳營養十分豐富，
* c! I* g# ?8 b) [$ P; H3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--* ~6 k6 B+ u9 P5 j% u
◎蛋白質10.6克，
( ^. s6 h" M% W5 ptvb now,tvbnow,bttvb◎脂肪0.2克，
9 w! p. c& q6 r# f$ F% h$ T( E公仔箱論壇◎碳水化合物65克，
4 v0 P& m& x  f8 L. d5 N◎鈣357毫克，
, M: _. l) |- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎磷201毫克，( p7 i6 o4 I- Q! h5 M; e! }
◎鐵185毫克，* @, |9 @4 L- m' F
◎胡蘿蔔素0.03毫克，
1 |$ D3 G! Y" Q3 N3 f/ t8 q◎維生素B1 0.15毫克，; h. N" |* I9 f$ ]! y1 N
◎維生素B2 0.55毫克，os.tvboxnow.com- s8 \( D1 `2 y/ Q* c" m& g  u
◎菸酸2.7毫克3 a# a8 `# S/ ~+ P
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
' q; n- U& ?" n3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。公仔箱論壇8 M/ L: J  a1 V& F8 c0 c8 G

3 z1 ]3 q% s% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據維基本科中的資料顯示
9 b# v/ J5 @* u( ]4 i0 S4 L# j公仔箱論壇現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
4 f+ y8 Y( u- f0 g+ f5 K/ m* T0 Vos.tvboxnow.com可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
5 m7 N0 g1 t! P2 Aos.tvboxnow.com達到清胃、滌腸的作用﹔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q" l7 Y; l8 C  r4 b1 R% ^: W+ A
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，7 E6 M& R; D' m7 s/ s$ |: i/ s
黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔
9 {0 n$ L: u7 A: y4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
  V' V; H4 ^+ a  Y% F根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」




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