標題:
[健康食品]
促血液循環、排重金屬！香菜料理吃進滿滿抗氧化力
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-2-11 12:26 PM
標題:
促血液循環、排重金屬！香菜料理吃進滿滿抗氧化力
一個銅板就可以買到一大把，讓媽媽們用上好幾餐的香菜，不只有點綴料理和提味的效果，日本京都府立醫科大學專任教授宇山惠子表示，抗老化、促進血液循環、修復紫外線所帶來的皮膚傷害等，都是香菜有益於人體的功效。總感覺香菜好像一直都只是餐桌配角嗎？接下來也會分別介紹，以香菜為主角的果汁與沙拉食譜。
) C+ C- [( j! _2 I
: W2 Q6 p2 i( E$ Y. _$ ~/ C$ X+ y8 V$ _tvb now,tvbnow,bttvb
抗老提高免疫力，營養素豐富
8 H' s8 Z2 v+ y7 W1 v* E0 ?
' h6 @) O. ], s! v: ^
形成香菜葉鮮艷深綠色的β-胡蘿蔔素，有高抗氧化力可抑制細胞老化，並擁有強化免疫力，預防感冒等傳染病的功效。而β-胡蘿蔔素被體內吸收之後會變成維生素A，可以維持肌膚細胞的運作，有強化皮膚與內臟黏膜的效果，除此之外還能促使腸胃蠕動，使排便順暢。
9 B, J$ O) j- I V3 F% w
" a8 G. O: E. o' p
除此之外，根據墨西哥和美國共同的研究顯示，香菜對於人體的存留的重金屬例如鉛或是汞等，可以讓其排出，研究已經在 American Chemical Society 的會議中發表。（ 同場加映－研究：香菜可排重金屬！自製香菜茶包淨化水質）
8 d0 ], @2 t: g V+ g4 w公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb; Q- O& x; D$ n9 S! m8 B; {3 ?& f: \
缺鐵虛寒皮膚差？吃香菜就對了！
tvb now,tvbnow,bttvb) E0 x- I( c, ~9 l, E! r( m
5 o7 _% q! O- `- J" X8 zos.tvboxnow.com
香菜富含維生素E，可促進血液循環，讓肌膚更加美麗。同時香菜也含有女性容易缺乏的鐵質，可維持血液健康，改善虛寒症狀。香菜所含有的維生素C，更有助於鐵質吸收，還有生成維持肌膚彈力膠原蛋白的功用。
: |, ^+ f: A0 J8 W) u7 |
tvb now,tvbnow,bttvb- g6 W9 t }6 |5 e, \$ ~$ k
韓研究顯示，可修復被紫外線傷害的肌膚
/ H# f1 w/ S* Q3 f$ B
tvb now,tvbnow,bttvb, R7 |- h7 P' b: k* n: g, b
最近韓國的研究更指出，香菜具有保護及修復肌膚表面細胞的效果，也能防護紫外線造成的肌膚傷害。研究顯示，香菜可以修復皮膚表面角質層所承受的傷害，對UVB造成的肌膚光老化現象有防護作用。
m4 s* z, B0 d8 j8 o# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R- m* `6 I) U' G9 ]- f
【改善夏日倦怠症的香菜果汁（約500ml）】
: m- y; I9 r, x( o1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B3 N. j! H3 L1 N$ g
材料
' z; e$ d0 G! ^; p! Itvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 X; p( L1 h' K! J1 N- Y9 I; b# c
香菜1把（可依照個人口味做調整）、萊姆1顆、葡萄柚（或白葡萄柚）1顆、白葡萄半串、水100c.c.
tvb now,tvbnow,bttvb0 H% x9 X9 `8 @. f2 T& |# E
公仔箱論壇) `" V8 y7 B( J5 b# W9 Z& E+ t. h/ v
作法
7 U9 Q6 M; }6 V/ b公仔箱論壇
os.tvboxnow.com! u3 m: r1 g- B# J9 A
１去掉香菜的莖。
tvb now,tvbnow,bttvb' O! j8 [) a( l+ Y: D
$ S+ M) R0 t% N9 q; f% Pos.tvboxnow.com
２萊姆與葡萄柚都去掉果皮、白色纖維和籽。白葡萄不需要做任何處理。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 }: `8 @9 W ~/ j
8 @! h) H2 ?6 g3 [" B9 h公仔箱論壇
３將材料切成適合放入果汁機的大小。
2 I7 ]! A1 b. t; @ C& N
+ g# i, {$ D! v( B
４按照萊姆、葡萄柚、白葡萄、香菜這樣的順序，將材料疊放入果汁機中，加水之後啟動果汁機就大功告成了。
8 s1 a/ k" c0 z6 h; g$ C; y+ {: e
# R F; K" k, I: s. I- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【香菜雞肉沙拉（2人份）】
公仔箱論壇/ r% w9 x; \3 G' J, A
s3 _$ b: w6 t5 K% n8 ^& n
材料
- w7 T1 e2 E; h/ Z/ b6 G* j
( U/ O- z4 J% W2 W, a
香菜2把（約70g）、紫洋蔥50g、小番茄8顆、雞胸肉120g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) o7 l7 R5 v" b& w
tvb now,tvbnow,bttvb* Q e& ?6 f9 l/ o) f
雞肉調味：鹽少許、生薑（磨末）半小茶匙、酒1大匙
0 o0 X( w2 m$ T! e& z3 ?
& x# g, P+ {7 u9 Z8 M v ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沙拉醬料：油1大匙、穀物醋1大匙、魚露1大匙、砂糖1大匙、大蒜（磨末）1/6小茶匙、辣椒粉少許
( G7 K7 a+ h4 L, w$ u4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b9 {1 e* k1 c( S- Y公仔箱論壇
作法
2 i v2 n7 J; n4 R' r: I& r
$ V2 l+ A6 }5 ^( }/ u; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
１雞胸肉薄切，放入可微波容器中，將「雞肉調味」的材料鋪滿，輕輕蓋上保鮮膜，放入微波爐（600W）加熱2分鐘。
; K w8 h$ T8 v& C, i+ R, b公仔箱論壇
3 N' a+ \4 s/ B9 r- C4 Q: C% [' X( O公仔箱論壇
２確認雞肉加熱完成之後，不用打開保鮮膜，直接放置冷卻，等到餘溫不燙手之後，用手將雞胸肉撕成適合入口的大小。
! |. @" [, @$ t; r: a, }; Y: w公仔箱論壇
' Z0 p3 J7 K5 C+ L" o公仔箱論壇
３將紫洋蔥切成薄片之後泡水，再使用蔬菜脫水機將水分甩乾。小番茄去蒂切半。
% P: p- z6 |$ M9 l) B$ J# g8 q$ qtvb now,tvbnow,bttvb
0 x& V8 d+ z/ `+ b' S7 s: e- J. rtvb now,tvbnow,bttvb
４將香菜除根，莖與葉子的部分切成3到4公分寬。
; I/ U* m; d+ p2 D公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A& n& C X5 Y: u" i# Q
５將除了油以外的「沙拉醬料」材料混合，之後再將油慢慢一邊倒入一邊攪勻。
os.tvboxnow.com( z! m+ r% {" O
- L$ W; L# \+ q# V% S5 r
６將步驟2、3、4的材料拌勻放入盛裝容器中。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B' V# [1 n3 e c( x. f6 s
公仔箱論壇; @, E# i. j: P
７淋上步驟5的「沙拉醬料」後就完成了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ a& u9 W1 B: F5 d3 `
a0 k2 [2 W' {% z8 k. w z公仔箱論壇
(轉載於早安健康之文章)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
