制作工艺:生炒
) x  Y0 n4 n% ?( G9 C* ^1 r4 |: K口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ K2 Q, O) m# E

: w- S1 R$ g% S) M9 w, K) o3 w5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：银鱼100克 鸡蛋150克
( H- t( P9 T6 b. }配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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2 e3 A7 F6 W* L1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
, m# c  U  W; D9 R' G公仔箱論壇2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。+ \1 ]  [: G: t% h& ]* l5 i
3. 水发木耳撕开。
( J# R5 D' e% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 韭菜洗净切段。
2 I5 @4 t; Z% c: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 冬笋洗净切片。
7 I! b9 s" j0 G1 E; {2 tos.tvboxnow.com6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。