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標題: [中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-8-7 11:17 AM     標題: 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

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制作工艺:生炒 os.tvboxnow.com, s- H1 [* \& Y6 ?2 z
口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* s: ~7 J4 |: T0 L% B) M

! |4 x4 [4 Z( }7 `os.tvboxnow.com主料:银鱼100克 鸡蛋150克 1 Y6 X( r& h7 {7 }% k. Q0 r8 {- b% W
配料:木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料:花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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& m+ y( N, d3 h/ X' h3 R5 t, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将银鱼洗净,沥干水分,加入料酒适量、精盐少许拌匀。
: Q7 v' J, H2 H% G2. 鸡蛋磕入碗内,加精盐少许打匀。tvb now,tvbnow,bttvb3 E; ]0 S! k( ?3 g5 ^: b
3. 水发木耳撕开。
- I9 O2 ^  Z- ?1 J5 J: r8 l4. 韭菜洗净切段。
6 b$ R8 n, `/ }; @tvb now,tvbnow,bttvb5. 冬笋洗净切片。
! ~: ?; W/ U5 _6 G; ntvb now,tvbnow,bttvb6. 炒锅置旺火上,放入花生油烧热,推入银鱼煸熟,再淋入打匀的蛋液,用手勺拌匀,使银鱼和蛋液粘在一起,加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精,煸炒至熟,出锅装盘即可。






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