標題:
[健康資訊]
尾牙餐聚 六族群別喝酒
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-2-8 09:58 AM
標題:
尾牙餐聚 六族群別喝酒
尾牙聚餐的旺季來臨，光田綜合醫院營養師唐新雅提醒，歲末餐會多，也是肝膽腸胃高負荷的時間；而黃湯下肚後大多數會經由肝臟來代謝，當肝臟代謝熱量過多時，會在體內轉變成油脂囤積，可能造成高血脂症、脂肪肝、肝硬化。
公仔箱論壇6 [& l4 D1 ]" n$ b) U% q2 d) u3 o
. O3 y: O/ x0 v- ] Z5 X; S! }4 S, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
唐新雅指出，酒的熱量與酒精濃度有關，一杯200c.c.啤酒的熱量約1/4碗飯；一杯威士忌熱量約1.5碗白飯；水果酒因酒內會添加果汁、果糖、焦糖色素、香料來增添風味，熱量更多。男性每日以2個酒精當量（約啤酒750ml或威士忌80ml）、女性每日以1個酒精當量（約啤酒375ml或威士忌40ml）為原則。
7 y) a1 _$ y G* _. ]: m
5 A8 L& K' s; M3 c公仔箱論壇
營養師提醒，酒類攝取過多，會增加油脂及熱量囤積在體內，且邊喝酒邊配的下酒菜，通常重油重鹹，無形中累積過多的鹽分以及油脂。
公仔箱論壇* d+ o5 [# h2 P
; Y* @& l8 K# u8 P6 ?8 F) R7 [) Kos.tvboxnow.com
例如常吃的下酒菜花生，10顆就等於1/3湯匙油脂約45大卡，若啤酒配炸雞了，熱量、鹽分、油脂一下子就破表。
- ~; o' B& E. `& d. |
% M( a b- K! \2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以韓式辣炸雞為例，熱量高達480大卡，一個約60公斤的成人一天約需1800大卡除以三餐，一餐約需600大卡，一個韓式辣炸雞加上一瓶啤酒330ml（約90大卡）就佔了一餐的熱量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, Z6 D' l4 n
tvb now,tvbnow,bttvb" d9 @* Z" P4 \
唐新雅建議，下酒菜應減少燒烤類食物，也需減少油炸物，以免熱量破表又攝取多餘脂肪。想吃得
健康
，可以選擇深綠色蔬菜或秋葵及涼拌菇類，可攝取到豐富纖維質。
5 e/ Z8 V- M/ d& [2 ]! B
2 \( W$ a# g% o8 m: m2 O公仔箱論壇
之後再選擇魚肉類、黃豆製品，如豆腐、豆干等低脂的優質蛋白質補充，想吃主食也可以選擇未精緻五穀雜糧類，補充酒精代謝所需要的B群。
os.tvboxnow.com( W9 r( @, ? B2 B1 b5 o$ I
( h. {; Z! Q8 _' `. d4 {4 L! K
若有以下情況者，建議避免飲酒──孕婦：酒精會影響胎兒發展。
& K/ l4 [+ n5 kos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com1 z! R2 K" [; _/ D
高血壓及心臟病患者：喝酒會使得血管擴張，可能會有心律不整、心跳速率過快等現象。
4 Z8 F/ |. ^+ W& A' H. N- x公仔箱論壇
" B: j; r! {/ \- x
肝臟疾病患者：酒類代謝大部分在肝臟，故有慢性肝炎、肝硬化情形不適合飲酒。
os.tvboxnow.com3 F3 Q7 V' O5 u& B
3 C5 C1 w" b* \ ?
喝酒會臉紅者：因基因缺陷缺乏酒精代謝需要的乙醛去氫
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
