公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 小心！三餐不定時吃得再健康也會胖 [打印本頁]

作者: ja6150 時間: 2018-2-3 10:45 AM 標題: 小心！三餐不定時吃得再健康也會胖

減肥是許多人日復一日、年復一年頑強纏鬥的志業，新興流行減肥法因此如浪頭般每年總會蹦出新花樣，永遠一波未平一波又起，但營養師似乎也永遠對此不為所動，總是口徑一致表示，減肥永遠最好的方法還是健康飲食與定期運動。
7 F, _4 M0 V# L8 a4 `
但如果三餐有一個理想的進食時間，讓你每天健康飲食、正常吃三餐，但身體卻較不會把熱量拿去合成脂肪，那豈不更完美？os.tvboxnow.com! Q$ C- u( W3 v# G- x3 p
/ f) X# V  [$ D1 R
2016年哈佛大學就有一項研究顯示，無論你吃得多麼健康，但如果吃的時間不符合生理晝夜節律，血糖水平便會比平常高18％，負責支配脂肪合成的「胰島素」也隨之絮亂，體重控制當然就更困難了。公仔箱論壇% ^0 u% h3 `/ P$ L( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U6 }6 K9 R0 o5 T+ p" p8 W' T! v; z! z
早餐 – 6:00～9:45

英國飲食協會（British Dietetic Association, BDA）調查發現，有三分之一的長期減重者，在施行減肥一年後反而比減肥前還要重約6.35公斤，對此美國國家體重控制登記計劃（National Weight Control Registry, NWCR）追蹤了超過6千名成功減重未復胖者的生活習慣，認為減輕原始體重10%而且持續一年以上，才能算是成功的長期體重控制，其中數據更顯示出，成功減重的人當中有78%都有固定時間吃早餐的習慣。/ ?& X3 b# J# n

另一項發表在《Obesity》的研究則發現，上午6:00～9:45之間攝取富含高蛋白的早餐，則是最有可能降低脂肪合成機會的進食時間，而且蛋白質也能給予你接下來一整天較長久的飽滿感。/ r2 S) y7 }$ G- j9 u& J8 t1 H

早點 – 早餐後2～4個小時
tvb now,tvbnow,bttvb) D$ C! a* l5 q6 m# m! ?
如果你在早餐後仍感到有些嘴饞，最好吃份水果或一把堅果，但建議最好在早餐完至少2個小時以後再吃，因為身體需要2～4個小時來消化吸收你的上一餐，但早點依舊不能算是你一天中必然要攝取的一餐，而且也很可能咬著咬著就超過了一日所需熱量。公仔箱論壇. D$ }, M6 {8 O% W3 F
公仔箱論壇1 q7 H( ?2 Y" O5 a8 |8 N; d8 E
午餐 – 15:00前  `# R( J# T% _, T( W; U6 C

《American Journal of Clinical Nutrition》登載一篇1300名肥胖者追蹤研究，發現午飯時間吃的比較早的人能減去比較多體重，另篇《Obesity》上發表的一項連續5個月追蹤420位過重至肥胖者的研究也指出，能在下午3點之前吃完午飯（一天中的大餐）的人，體重下降幅度會較明顯。
公仔箱論壇5 \2 M3 z3 H, I7 k/ p; u
午點 – 午餐後2～4個小時tvb now,tvbnow,bttvb; N6 I6 `0 b1 \- T9 D) C! ]

對許多上班族來說，下午4點是一個奇妙的時間點，是一天中感到最接近放鬆卻不能真正放鬆的時刻，因為這時您即將著手整日工作的尾聲，但中餐可能也已經消化得差不多了，此時身體需要一些額外的能量幫助腦力提升，所以順理成章的也成為許多人選擇吃點心的好時機。

這時攝取一些午點，事實上能夠幫助血糖恆定，比一直餓到回家後，坐在餐桌前準備大肆享用晚餐更能少攝取些熱量，但是與早點同理，點心內容還是以水果或少量堅果為佳，所以建議您不如就在辦公室抽屜裡自己準備一罐堅果，以備4點之需吧！; M# v5 o) e5 C3 y5 ?

晚餐 – 17:00～19:00
公仔箱論壇& A+ Z' x: P+ V; J0 s4 X
雖然要求所有人早早回家吃晚餐，是蠻不實際的建議，但如果能儘早吃還是最好的，因為不僅夜晚身體代謝變慢，從工作回家到睡覺前，我們大多也是以各種「久坐」活動來度過這半日的慵懶。os.tvboxnow.com; t. U3 U' C; z  D- k+ _

楊百翰大學一項小型人體實驗結果，持續兩周時間下來，能在晚上7點之前吃完晚餐的組別，相較於晚餐時間自由的組別，後者平均每天多吃了244多大卡，一個月下來，可以說幾乎累積到增胖1公斤的潛力。公仔箱論壇# d2 r) Q# q* g

因此早上9點上班的人，盡量在9:30前解決早餐，如果中午前嘴又饞了，那就把你的抽屜秘寶堅果給拿出來，記得最多只吃一湯匙的量，中午出外跟大家一起去吃飯，不要自己邊忙邊吃，而且別讓美味的中餐食物吃到綿延不絕一下午，體內幫助脂肪合成的胰島素也會跟著你綿延不絕的不知分泌到何時。os.tvboxnow.com; K) g! v0 U6 D& |2 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 G+ P* |$ V/ O. R) {
中餐出外可以買個水果回辦公室，下班前肚子餓就能當點心，回家要縱欲大吃是可以，但要記得縱好對象，蔬菜、豆干等為主，米飯、水果等富含醣類的不建議吃過多，且記得盡量7點前吃。

營養師建議上班族1200大卡菜單示範
" B; O/ H  W5 l( r
早餐08:00 – 鮪魚蛋三明治（203大卡）、低脂鮮奶1盒（110大卡）
早點11:00 – 杏仁腰果1匙（45大卡）公仔箱論壇$ [5 `' L* m" x8 m0 P. y! {
午餐12:30 – 滷排骨便當（650大卡）
午點16:30 – 芭樂1顆（120大卡）0 m. {9 I/ `% V
晚餐18:30 – 關東煮：香菇1串、蔬菜2種、蒟蒻無限（75大卡）

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)