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標題: [西式食譜] 芝士烤蟹蓋 [打印本頁]

作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:44 AM     標題: 芝士烤蟹蓋

芝士烤蟹蓋
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" a+ q' p3 C6 {4 l 材料
  X) [7 S, g) u5 aos.tvboxnow.com
" V7 }/ X7 G8 A! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻 雞蛋
* T# h7 \, P: F0 J公仔箱論壇3 兩 瘦肉
5 L7 g' z7 a0 t8 K) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙 芝士粉os.tvboxnow.com; f" K) e* S. J
1 個 馬鈐薯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K' }! U* `* P$ x9 C4 e* \
3 隻 肉蟹
9 l6 M  q6 }; i) {: Q( P- Z0.5 個 洋蔥
. S, l. p  d; t0.5 杯 麵包糠1 @( ^  v+ K5 N# l5 W1 z
1 湯匙 麵粉os.tvboxnow.com1 J* c, F( v! O  Y- D0 g$ @) v
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb$ T! {, i- J+ c0 h8 J7 {: R+ m9 `

( |! A/ y8 Y* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z  N* V* Y! ?" `9 B) m2 |
1/2 茶匙 生抽
2 C" C) Q4 p1 d1 ?% c. K* A1/4 茶匙 鹽
* Y5 A( Y5 a2 R3 A1 m( Z7 n公仔箱論壇1/4 茶匙 糖7 W3 k$ j+ g* ?# r4 Y5 c( ^

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! f7 D* h2 `/ E( V公仔箱論壇
5 @( d) |# K% x& L. e# R9 `os.tvboxnow.com烹調方法
0 G/ \8 O# p. I TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~0 x& G. O8 F& d

/ S' `4 W: _; g7 e+ t: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
7 n1 a3 I; L- c  |/ J+ _2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
0 w+ o+ k) M7 Pos.tvboxnow.com3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
- j6 V0 N3 M3 g' M: X: g1 `. a公仔箱論壇4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. os.tvboxnow.com1 j7 s% S: k  h
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
6 z3 E  E6 @, t公仔箱論壇6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.




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