標題: [西式食譜] 泰式香辣牛肉煲 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:38 AM     標題: 泰式香辣牛肉煲

材料
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! z0 x. ?+ M; o- Q! l甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
+ d$ P; B9 E/ f# X3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z5 h8 Y5 N* C- @* _$ `, l) m, N1 Ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
' Y* ?8 z# w) Q; F9 H8 i: `0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙公仔箱論壇9 E/ N$ R' N! F6 D

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調味料 1 {  C* u8 E9 N7 p( J( Q/ z

9 s: ]' _+ Y* f7 Q9 K+ dos.tvboxnow.com糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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8 h5 h" q5 K; g/ R是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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/ Z% e6 F9 G$ u: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% U1 r0 R! m! P9 b7 p4 G$ @% dtvb now,tvbnow,bttvb1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，tvb now,tvbnow,bttvb; p5 B2 X: l4 e
    慢火炆約1 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb" s9 U+ n* u  \$ ?, i
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或) ]) y: n. @3 ]. E
    至所有材料軟身，趁熱進食。

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作者: B.H    時間: 2006-12-7 08:34 PM

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