天氣冷民眾會前往火鍋店用餐,國民健康署提醒民眾,吃到飽的火鍋店容易吃進過多熱量、脂肪、鹽與糖,若經常食用,恐導致肥胖、心血管疾病及相關併發症,如高血壓、動脈硬化、腦中風、狹心症及心肌梗塞等,即使偶爾食用,也需慎選火鍋食材及沾醬,並注意食用的份量。+ B0 N# A. Y3 w" D0 Z- K, n
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火鍋湯頭暖身又暖胃,但國健署指出,風味濃厚的火鍋湯可能隱含高鈉,過度加工的火鍋料容易無意間讓人吃進過多的熱量,一頓吃到飽火鍋的鈉攝取量可高達5895毫克(約相當於14公克的食鹽),是衛福部建議的每日鈉建議攝取量上限2400毫克(約等於6公克的食鹽)2.5倍。3 \& s) u, T. }: f/ h
6 H9 S' W; n2 K2 ]% X$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,更應避免食用火鍋店所提供的含糖飲料、冰淇淋、甜食點心等,除容易引起蛀牙之外,還可能增加罹患糖尿病、血脂異常等代謝性疾病。9 K! N5 {+ J; J7 w$ [7 v5 s