標題: [中式食譜] 雙紅鯉魚湯 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-5 09:16 PM     標題: 雙紅鯉魚湯

材料:
5 g2 k! H8 w; I3 |9 M- o% s新鮮鯉魚1條(1斤)               
* x; q% F/ g) O2 L7 B. p$ utvb now,tvbnow,bttvb紅豆3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k2 V/ X. l/ U5 @
紅棗10粒, \/ X7 Q* l$ N. K. X* ~3 v/ b' d+ m( L
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% G/ @8 h$ r2 k- O+ _; A4 }  N. `6 M製法:   ) ^+ H  x! s. }9 \* M
1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透tvb now,tvbnow,bttvb" G0 Y1 o: u6 m( R2 {

+ w+ c& M$ h, R0 R* q* |8 `& C公仔箱論壇2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚) z1 T. e5 C, L& Q6 t
及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可)

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