標題: [中式食譜] 雙紅鯉魚湯 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-5 09:16 PM     標題: 雙紅鯉魚湯

材料:
- t5 P4 a: q- h  M$ g公仔箱論壇新鮮鯉魚1條(1斤)               公仔箱論壇& O3 L) k; {" j4 w, X5 [$ k# \
紅豆3兩
! O6 P+ m& N) a' z  ^os.tvboxnow.com紅棗10粒公仔箱論壇6 w$ ]" ?5 _! y! D3 j6 ^7 v# P
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製法:   
5 k  @2 a1 ^( t, E. q$ \5 i1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透公仔箱論壇% H/ I4 c" x2 }. r
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2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚
2 ^% E4 i/ _3 fos.tvboxnow.com及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可)

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