標題: [健康資訊] 流感不上身！6營養素補對了沒？ [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-1-10 02:40 PM     標題: 流感不上身！6營養素補對了沒？

寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！
1 {, V% V2 d: l9 e" {% g$ h7 f3 S. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L) e, n7 y1 W+ f) J- W# |0 ]' t公仔箱論壇增強抵抗力！吃這6大營養素就對了
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營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。os.tvboxnow.com0 O- L8 _- X0 p- {0 \, y5 U

+ f* c8 Z" U: ~3 m' Y/ Eos.tvboxnow.com營養素1／維生素Atvb now,tvbnow,bttvb$ M, m% B$ u" E$ N8 X; l, r

, f" x# H, p3 x; }, T* S/ e5 G  }公仔箱論壇除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源公仔箱論壇$ c: K' i! M% o  i) x% Y' E

& y+ {! c' ]1 ^2 w3 p2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素2／維生素B群
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) m) I+ D7 j2 o  f: ~( cos.tvboxnow.com維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。
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營養素3／維生素C
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. ?. `* L# s3 A' S9 T適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。* d; }/ B: o  {: r& G

: l5 q! E' U0 W& \8 Z7 F7 b) G公仔箱論壇營養素4／優質蛋白質9 _& z- a. z/ J! Y3 U$ H
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營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( Y3 v1 W  e+ ~+ r8 X; z9 U0 ?$ d

0 O( Z( K% N3 K公仔箱論壇營養素5／含硫有機化合物
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含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M# f: L* e1 d' t$ C& l

0 y, q+ A% k  r) @- y公仔箱論壇營養素6／礦物質鋅tvb now,tvbnow,bttvb7 l3 U: f) D: {1 l+ o- D3 W" Z
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適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。
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好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, n9 e! D; M6 U

4 x; H% B$ F  X. I/ }. L: k/ b除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：
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★大蒜蛤蜊湯
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  t& N8 d" |- ^; P, D: n0 Oos.tvboxnow.com材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 h) z6 ~6 o" f

5 i8 F/ P* t% g. {! L- t2 x) ctvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 l$ T- K8 f# h% r
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2.青蔥洗淨切段備用。- L3 `1 y( w1 c- z$ J: B9 r
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3.大蒜拍碎、去皮備用。
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: R2 u4 F# _2 f$ j$ h" d4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。os.tvboxnow.com0 T' V0 x% ?8 }9 k8 _8 z* N

$ ?, ^, U2 X( S5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。os.tvboxnow.com7 i1 N# j9 K- v5 b2 r( b' V" v: J

/ U. _7 X9 E4 i7 d# D9 ~& C公仔箱論壇6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 H. \- w1 D" i# s2 v8 x- v! @

: P' I4 R0 I  o. xtvb now,tvbnow,bttvb(轉載於華人健康網 之文章)

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